توضیحات
Tacos may have been created south of the border, but Americans have made this Mexican food their own, with each style reflective of a time and a place. American Tacos explores them all, taking us on a detailed and delicious journey through the evolution of this dish.
In search of every taco variety from California to Texas and beyond, Ralat traveled from coast to coast and border to border, visiting thirty-eight cities across the country. He examines the pervasive crunchy taco and the new Alta California tacos from chefs Wes Avila, Christine Rivera, and Carlos Salgado. He tastes famous Tex-Mex tacos like the puffy taco and breakfast taco, then tracks down the fry bread taco and the kosher taco. And he searches for the regional hybrid tacos of the American South and the modern, chef-driven tacos of restaurants everywhere. Throughout, he tells the story of how each style of taco came to be, creating a rich look at the diverse taco landscape north of the border. Featuring interviews with taqueros and details on taco paraphernalia and the trappings of taco culture, American Tacos is a book no taco fan will want to take a bite without.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
تاکوها ممکن است در جنوب مرز ایجاد شده باشند، اما آمریکایی ها این غذای مکزیکی را برای خود ساخته اند که هر سبکی بازتاب زمان و مکان است. American Tacos همه آنها را بررسی می کند و ما را به سفری مفصل و خوشمزه از طریق تکامل این غذا می برد. در جستجوی انواع تاکو از کالیفرنیا تا تگزاس و فراتر از آن، رالات از ساحلی به ساحل دیگر و مرزی به مرز دیگر سفر کرد و از سی و هشت شهر در سراسر کشور بازدید کرد. او تاکوی ترد فراگیر و تاکوهای جدید آلتا کالیفرنیا را از سرآشپزهای وس آویلا، کریستین ریورا و کارلوس سالگادو بررسی می کند. او تاکوهای معروف تکس-مکس مانند تاکوی پف کرده و تاکوی صبحانه را میچشد، سپس تاکوی نان سرخ شده و تاکوی کوشر را دنبال میکند. و او به دنبال تاکوهای ترکیبی منطقهای جنوب آمریکا و تاکوهای مدرن و سرآشپز در رستورانهای همه جا میگردد. در سرتاسر، او داستان چگونگی پیدایش هر سبک تاکو را تعریف میکند و نگاهی غنی به مناظر متنوع تاکو در شمال مرز ایجاد میکند. American Tacos که شامل مصاحبه با taqueros و جزئیات مربوط به لوازم تاکو و ویژگیهای فرهنگ تاکو است، کتابی است که هیچ طرفدار تاکو نمیخواهد بدون آن چیزی بخورد.
tag : دانلود کتاب تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما , Download تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما , دانلود تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما , Download American Tacos: A History and Guide Book , تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما دانلود , buy تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما , خرید کتاب تاکوهای آمریکایی: تاریخچه و راهنما , دانلود کتاب American Tacos: A History and Guide , کتاب American Tacos: A History and Guide , دانلود American Tacos: A History and Guide , خرید American Tacos: A History and Guide , خرید کتاب American Tacos: A History and Guide ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.