توضیحات
Microorganisms are capable of producing a wide variety of biopolymers. Homopolymer peptides, which are made up of only a single type of amino acid, are far less ubiquitous. The only two amino-acid homopolymers known to occur in nature are presented in this volume. Poly-epsilon-L-lysine is a polycationic peptide and exhibits antimicrobial activity against a wide spectrum of microorganisms. It is both safe and biodegradable and is therefore used as a food preservative in several countries. In addition, there has been great interest in medical and other applications of poly-lysine and its derivatives. In contrast, poly-gamma-glutamic acid is an unusual anionic polypeptide. It is also water soluble, biodegradable, edible, non-toxic and non-immunogenic and can be chemically modified to introduce various drugs. These features are very useful for pharmaceutical and biomedical applications. Poly-glutamic acid is also a highly attractive as food ingredient.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
میکروارگانیسم ها قادر به تولید طیف گسترده ای از پلیمرهای زیستی هستند. پپتیدهای هموپلیمری که تنها از یک نوع اسید آمینه تشکیل شده اند، بسیار کمتر در همه جا موجود هستند. تنها دو هموپلیمر اسید آمینه شناخته شده در طبیعت در این جلد ارائه شده است. Poly-epsilon-L-lysine یک پپتید پلی کاتیونی است و فعالیت ضد میکروبی در برابر طیف وسیعی از میکروارگانیسم ها از خود نشان می دهد. هم بی خطر و هم زیست تخریب پذیر است و به همین دلیل در چندین کشور به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود. علاوه بر این، علاقه زیادی به کاربردهای پزشکی و دیگر کاربردهای پلی لیزین و مشتقات آن وجود داشته است. در مقابل، پلی گاما گلوتامیک اسید یک پلی پپتید آنیونی غیر معمول است. همچنین محلول در آب، زیست تخریب پذیر، خوراکی، غیر سمی و غیر ایمنی زا است و می توان آن را از نظر شیمیایی برای معرفی داروهای مختلف اصلاح کرد. این ویژگی ها برای کاربردهای دارویی و زیست پزشکی بسیار مفید هستند. پلی گلوتامیک اسید نیز به عنوان یک ماده غذایی بسیار جذاب است.
tag : دانلود کتاب هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند , Download هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند , دانلود هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند , Download Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature Book , هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند دانلود , buy هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند , خرید کتاب هموپلیمرهای آمینو اسیدی که در طبیعت وجود دارند , دانلود کتاب Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature , کتاب Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature , دانلود Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature , خرید Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature , خرید کتاب Amino-Acid Homopolymers Occurring in Nature ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.