دانلود کتاب Appetites for Thought : Philosophers and Food – اشتها برای اندیشه: فیلسوفان و غذا

Appetites for Thought offers up a delectable intellectual challenge: can we better understand the concepts of philosophers from their culinary choices? Guiding us around the philosophers banquet table with erudition, wit, and irreverence, Michel Onfray offers surprising insights on foods ranging from fillet of cod to barley soup, from sausage to wine and coffee.

Tracing the edible obsessions of philosophers from Diogenes to Sartre, Onfray considers how their ideas relate to their diets. Would Diogenes have been an opponent of civilization without his taste for raw octopus? Would Rousseau have been such a proponent of frugality if his daily menu had included something more than dairy products? Onfray offers a perfectly Kantian critique of the nose and palate, since the idea obtained from them is more a representation of enjoyment than cognition of the external object. He exposes Nietzsches grumpinessreally, Nietzsche grumpy?about bad cooks and the retardation of human evolution, and he explores Sartres surrealist repulsion by shellfish because they are food buried in an object, and you have to pry them out.

A fun romp through the culinary likes and dislikes of our most famous thinkers,Appetites for Thought will intrigue, provoke, and entertain, and it might also make you ponder a bite to eat.

اشتها برای اندیشه یک چالش فکری دلپذیر را ارائه می دهد: آیا می توانیم مفاهیم فیلسوفان را از انتخاب های آشپزی آنها بهتر درک کنیم؟ میشل اونفری که ما را در اطراف میز ضیافت فیلسوفان با دانش، هوش و ذکاوت و بی‌احترامی راهنمایی می‌کند، بینش شگفت‌انگیزی در مورد غذاهای مختلف از فیله ماهی کاد گرفته تا سوپ جو، از سوسیس گرفته تا شراب و قهوه ارائه می‌دهد.

ردیابی وسواس‌های خوراکی فیلسوفان. از دیوژن گرفته تا سارتر، اونفری به چگونگی ارتباط ایده های آنها با رژیم غذایی آنها می پردازد. آیا دیوژن بدون ذوق او برای اختاپوس خام مخالف تمدن بود؟ اگر روسو چیزی بیشتر از لبنیات را شامل می شد، آیا روسو طرفدار صرفه جویی بود؟ اونفری نقدی کاملاً کانتی از بینی و کام ارائه می‌کند، زیرا ایده‌ای که از آن‌ها به دست می‌آید بیشتر نمایشی از لذت است تا شناخت ابژه خارجی. او نیچه را واقعاً غرغر می کند، نیچه را بدخلق؟ در مورد آشپزهای بد و عقب ماندگی تکامل انسان، و دافعه سوررئالیستی سارتر توسط صدف ها را بررسی می کند، زیرا آنها غذای مدفون در یک شی هستند و شما باید آنها را بیرون بیاورید.

A. در میان علاقه‌ها و نارضایتی‌های معروف‌ترین متفکران ما در آشپزی غوغا می‌کند،اشتیاق برای فکر مطمئن، تحریک، و سرگرم‌کننده خواهد بود، و همچنین ممکن است شما را وادار کند که کمی برای خوردن فکر کنید.