دانلود کتاب AUNT HATTIE’S COOKBOOK: Southern Comfort Food Favorites – کتاب آشپزی عمه هتی: غذاهای مورد علاقه جنوبی

توضیحات

Dr. Washingtons love for cooking started at an early age. Growing up in a family of traditional southern cooks, she was taught by her stepmother and other relatives the key steps into making a dish from scratch. She shares her succulent, mouthwatering recipes from her own personal collections that have been cooked and enjoyed well over five decades.

Whether you are an experienced cook or a novice, don’t worry. She walks you through how to cook such special dishes as her fried apples, homemade hot buttermilk biscuits dripping with her melted honey butter sauce, golden brown fried chicken and her scrumptious desserts, such as blackberry cobbler, peach cobbler, apple pie, sweet potato pie, her stepmother’s old-fashioned traditional Christmas fruitcake, and her signature bread pudding.

Dr. Washington, affectionately called ‘Aunt Hattie’ by her foster sons of Aunt Hattie’s Place,loves the opportunity to share not only her favorite recipes, but those of friends and family. Thus, she includes a section in her cookbook called, And Beyond, which consist of other favorite recipes from family members, friends and from her living abroad in Greece and Scotland. Additionally, her Resource Directory is a treasure chest, jammed packed with valuable information, articles, ingredient substitutions and website links on healthy eating.

This beautiful cookbook is bound to be passed down for generations. It’s ago-to reference for recipes that feature wholesome ingredients, and down-home cooking techniques that will enthuse cooks seeking a traditional approach to preparing beloved southern comfort food favorites. She wants her readers to enjoy these southern cuisine dishes of yesteryear when cooking country southern comfort food meant healthy eating, as most all the veggies, fruits and meat were fresh from the fields, trees, bushes; grass-fed animals, and organic, natural, preservatives-free products, and all the other terms people hear nowadays as society is challenged to eat healthy.

Do not miss this chance to own this labor-of-love cookbook that will surely become a welcomed addition to your culinary treasure chest. Prepare to feel the love as you embark on cooking her mouthwatering collection of recipes. Enjoy!

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

دکتر عشق واشنگتن به آشپزی از سنین پایین شروع شد. او که در خانواده ای از آشپزهای سنتی جنوبی بزرگ شد، توسط نامادری و سایر بستگانش مراحل کلیدی درست کردن یک غذا را از ابتدا آموخت. او دستور العمل های آبدار و لذیذ خود را از مجموعه های شخصی خود که بیش از پنج دهه پخته شده و از آن لذت برده اند به اشتراک می گذارد.

چه آشپزی با تجربه هستید یا یک تازه کار، نگران نباشید. او شما را راهنمایی می کند که چگونه غذاهای خاصی مانند سیب های سرخ شده اش، بیسکویت های دوغ داغ خانگی که با سس کره عسل ذوب شده اش چکه می کند، مرغ سرخ شده قهوه ای طلایی و دسرهای خوشمزه اش، مانند پینه دوز شاه توت، پینه دوز هلو، پای سیب، پای سیب زمینی شیرین. ، کیک میوه کریسمس سنتی نامادری او و پودینگ نان امضا شده او.

Dr. واشنگتن که پسران رضاعی او در مکان عمه هتی با محبت “خاله هتی” نامیده می‌شوند، این فرصت را دوست دارد که نه تنها دستور العمل‌های مورد علاقه خود، بلکه با دوستان و خانواده را به اشتراک بگذارد. بنابراین، او بخشی را در کتاب آشپزی خود به نام و فراتر از گنجانده است که شامل سایر دستور العمل های مورد علاقه اعضای خانواده، دوستان و از زندگی او در خارج از کشور در یونان و اسکاتلند است. علاوه بر این، فهرست منابع او یک صندوقچه گنج است که مملو از اطلاعات ارزشمند، مقالات، جایگزینی مواد تشکیل دهنده و پیوندهای وب سایت در مورد تغذیه سالم است.