توضیحات
Written by the most respected authorities on seafood in the country, this landmark publication contains all you need to know about selecting and preparing over 60 types of fish and seafood, including catching methods, notes on sustainability, flavour profiles and cooking guidelines.
More than 130 recipes showcase the delicious potential of the vast array of seafood available, and clear step-by-step photography illustrating the key techniques takes all the guesswork out of cooking seafood at home.
Accompanied throughout by striking imagery, this important book is as beautiful as it is informative, and will become the benchmark reference for anyone interested in cooking and eating fish and seafood.
‘The bible for seafood. The only book you’ll ever need on the topic.’ Neil Perry
‘A book Australia not only wants, but needs, written by the only people in the country truly equipped to tackle the task. Essential.’ John Lethlean
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این نشریه برجسته که توسط معتبرترین مقامات در مورد غذاهای دریایی در کشور نوشته شده است، حاوی هر آنچه باید در مورد انتخاب و تهیه بیش از 60 نوع ماهی و غذاهای دریایی بدانید، از جمله روش های صید، یادداشت هایی در مورد پایداری، مشخصات طعم و دستورالعمل های آشپزی را شامل می شود.
بیش از 130 دستور پخت، پتانسیل خوشمزه مجموعه وسیعی از غذاهای دریایی موجود را به نمایش می گذارد، و عکاسی گام به گام واضح که تکنیک های کلیدی را نشان می دهد، تمام حدس و گمان ها را از پختن غذاهای دریایی در خانه خارج می کند.
همراه با تصاویر خیره کننده ، این کتاب مهم به همان اندازه زیبا است که آموزنده است و به مرجع معیار برای هر کسی که علاقه مند به پخت و پز و خوردن ماهی و غذاهای دریایی است تبدیل خواهد شد.
‘کتاب مقدس برای غذاهای دریایی. تنها کتابی که در این زمینه به آن نیاز دارید.’ نیل پری
‘کتابی که استرالیا نه تنها می خواهد، بلکه به آن نیاز دارد، که توسط تنها افرادی در کشور نوشته شده است که واقعاً برای انجام این کار مجهز هستند. ضروری است. جان لتلین
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا , Download کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا , دانلود کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا , Download Australian Fish and Seafood Cookbook Book , کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا دانلود , buy کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا , خرید کتاب کتاب آشپزی ماهی و غذاهای دریایی استرالیا , دانلود کتاب Australian Fish and Seafood Cookbook , کتاب Australian Fish and Seafood Cookbook , دانلود Australian Fish and Seafood Cookbook , خرید Australian Fish and Seafood Cookbook , خرید کتاب Australian Fish and Seafood Cookbook ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.