توضیحات
In their third cookbook, Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients, acclaimed authors Matt Lewis and Renato Poliafito present 75 inventive new recipes revolving solely around their 10 most-loved ingredientsfrom peanut butter and caramel to malt and booze. Lewis and Poliafito celebrate these favorite elementschocolate, for instance, or bananasbaking each one into a variety of delicious cookies, bars, cakes, milkshakes, and more, sweets perfect for everyday cravings, special occasions, late-night celebrations, and weekend get-togethers. Complete with the signature stories and commentary that fans adore, chapters also include feature-ingredient infographics with quirky facts and charts and helpful Baked notes that make creating these desserts as easy as pie.
Praise for Baked Elements:
From the writers of my favorite baking books of all time, a must-own for any baking enthusiast. Zoe Deschanel
Lewis and Poliafito approach their recipes with enthusiasm and dedication. Boston Globe
Its official. Im a goner. I love this cookbook. . . . While many restaurant pastry chefs around the country are out there pushing the envelope and falling off the cutting edge adding savory ingredients to deconstructed molecular gastronomy masterpieces, Matt Lewis and Renato Poliafito have delivered another collection of uniquely approachable and delicious baked creations to satisfy any craving. Austin Chronicle
Nobody, nobody has a better grasp on the kinds of recipes that make people happily gum up the pages of a book with cookie dough or retire their grandmothers famous recipe for cinnamon rolls (because it didnt include pumpkin) than the Baked guys. This book is full of the stuff of American bakery-case dreams. Deb Perelman, creator of Smitten Kitchen
Not a page goes by without some personal anecdote, tip, or bit of advice that makes every recipe feel personal, well-tested, and well-loved. The book itself is gorgeous, with drool-worthy photos and an elegant layout that makes finding old favorites easy and choosing new treats a breeze. Serious Eats
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مت لوئیس و رناتو پولیفیتو، نویسندگان سرشناس، در سومین کتاب آشپزی خود، Baked Elements: 10 Favorite Ingredients، 75 دستور غذای ابتکاری جدید را ارائه می دهند که صرفاً حول 10 ماده اولیه محبوب خود از کره بادام زمینی و کارامل گرفته تا مالت و مشروب الکلی می چرخد. به عنوان مثال، لوئیس و پولیفیتو از این عناصر شکلاتی مورد علاقه خود را جشن می گیرند، یا هر کدام را با موز پختن انواع کوکی ها، بارها، کیک ها، میلک شیک ها و موارد دیگر، شیرینی های مناسب برای هوس های روزمره، مناسبت های خاص، جشن های آخر شب و گردهمایی های آخر هفته را جشن می گیرند. . با داستانهای امضایی و تفسیری که طرفداران آن را دوست دارند، فصلها همچنین شامل اینفوگرافیکهای ترکیبی با حقایق و نمودارهای عجیب و غریب و یادداشتهای پخته مفیدی است که ایجاد این دسرها را به آسانی کیک میسازد. \ ستایش عناصر پخته شده: \ از نویسندگان کتابهای شیرین پزی مورد علاقهام در تمام دوران، یکی از موارد ضروری برای هر علاقهمند به پخت. Zoe Deschanel Lewis و Poliafito با اشتیاق و فداکاری به دستور العمل های خود نزدیک می شوند. Boston Globe رسمی آن. من یک نرفته ام من عاشق این کتاب آشپزی هستم. . . . در حالی که بسیاری از سرآشپزهای شیرینی رستوران در سرتاسر کشور آنجا هستند و پاکت را فشار می دهند و از لبه برش می افتند و مواد خوش طعم را به شاهکارهای معجون مولکولی تجزیه شده اضافه می کنند، مت لوئیس و رناتو پولیفیتو مجموعه دیگری از خلاقیت های پخته شده منحصر به فرد و خوشمزه را ارائه کرده اند تا هر هوسی را برآورده کنند. Austin Chronicle \ هیچکس، هیچکس بهتر از بچههای Baked به انواع دستور العملهایی که باعث میشود مردم با خوشحالی صفحات یک کتاب را با خمیر کوکی بچسبانند یا مادربزرگهایشان را بازنشسته کنند، درک بهتری نسبت به بچههای Baked ندارد. . این کتاب پر از رویاهای آمریکایی نانوایی است. دب پرلمن، خالق Smitten Kitchen \ هیچ صفحه ای بدون حکایت، نکته یا نصیحت شخصی که باعث می شود هر دستور غذایی شخصی، آزمایش شده و دوست داشتنی به نظر برسد، نمی گذرد. خود کتاب فوقالعاده است، با عکسهایی که ارزش آب دهان را دارند و چیدمانی زیبا دارد که یافتن موارد دلخواه قدیمی و انتخاب غذاهای جدید را آسان میکند. جدی می خورد
tag : دانلود کتاب عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما , Download عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما , دانلود عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما , Download Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients Book , عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما دانلود , buy عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما , خرید کتاب عناصر پخته شده: 10 ماده مورد علاقه ما , دانلود کتاب Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients , کتاب Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients , دانلود Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients , خرید Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients , خرید کتاب Baked Elements: Our 10 Favorite Ingredients ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.