توضیحات
Making classic baked goods more flavorful with whole grains, nuts, fruits, and healthy fats. Plus, tasty gluten-free, dairy-free, and vegan options. After more than a dozen years developing recipes for food and health magazines and collaborating with noted pastry chefs, Genevieve Ko was determined to create treats that were just as indulgent as their original counterparts, as well as more full flavored and nourishing. In a word, better. Healthful oils prove superior to butter, giving Mocha Chip Cookies crisp shells and molten insides, liberating the citrus in Lemon Layer Cake with Olive Oil Curd, and tenderizing Melting Walnut Snowballs. Refined white sugar pales beside concentrated sweeteners like pure maple syrup, brown sugar, and molasses in muffins and granola. Pomegranate Pistachio Baklava uses reduced pomegranate syrup instead of the usual saccharine one. Nubby flours with personalitywhole wheat, spelt, rye, buckwheat, graham flour, and almond flourbring richness to such desserts as Glazed Apple Cider Doughnuts. And pureed fruits and vegetables (beets in Red Velvet Roulade with Strawberry Cream Cheese; grated zucchini in Chocolate School Party Sheet Cake) keep desserts extra moist.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
با غلات کامل، آجیل، میوهها و چربیهای سالم، غذاهای پخته شده کلاسیک را طعمدارتر کنید. به علاوه، گزینه های خوشمزه بدون گلوتن، بدون لبنیات و وگان. پس از بیش از ده سال تهیه دستور العمل برای مجلات غذایی و سلامتی و همکاری با سرآشپزهای معروف شیرینی، Genevieve Ko مصمم شد تا خوراکی هایی بسازد که به اندازه همتایان اصلی خود لذت بخش و همچنین طعم کامل تر و مغذی تر باشد. در یک کلام بهتر است. روغن های سالم نسبت به کره برتری دارند، پوسته ترد و داخل مذاب به موکا چیپ کوکی ها می دهند، مرکبات موجود در کیک لایه لیمو با کشک روغن زیتون را آزاد می کنند و گلوله های برفی ذوب گردوی را نرم می کنند. شکر سفید تصفیه شده در کنار شیرین کننده های غلیظ مانند شربت افرا خالص، شکر قهوه ای و ملاس در کلوچه و گرانولا کمرنگ می شود. باقلوا پسته انار از شربت انار کم شده به جای ساخارین معمولی استفاده می کند. آردهای ناب با شخصیت گندم سبوس دار، غلات، چاودار، گندم سیاه، آرد گراهام، و آرد بادام، دسرهایی مانند دونات سیب لعاب دار را به ارمغان می آورد. و میوه ها و سبزیجات پوره شده (چغندر در رول رد مخملی با پنیر خامه ای توت فرنگی؛ کدو سبز رنده شده در کیک ورقه ای مدرسه شکلاتی) دسرها را بیشتر مرطوب نگه می دارد.
tag : دانلود کتاب پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه , Download پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه , دانلود پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه , Download Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts Book , پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه دانلود , buy پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه , خرید کتاب پخت بهتر: مواد مفید، دسرهای خوشمزه , دانلود کتاب Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts , کتاب Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts , دانلود Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts , خرید Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts , خرید کتاب Better Baking: Wholesome Ingredients, Delicious Desserts ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.