توضیحات
In this eye-opening exposé, acclaimed health journalist and National Geographic contributer Maryn McKenna documents how antibiotics transformed chicken from local delicacy to industrial commodity—and human health threat—uncovering the ways we can make America’s favorite meat safer again.
What you eat matters—for your health, for the environment, and for future generations. In this riveting investigative narrative, McKenna dives deep into the world of modern agriculture by way of chicken: from the farm where it’s raised directly to your dinner table. Consumed more than any other meat in the United States, chicken is emblematic of today’s mass food-processing practices and their profound influence on our lives and health. Tracing its meteoric rise from scarce treat to ubiquitous global commodity, McKenna reveals the astounding role of antibiotics in industrial farming, documenting how and why ‘wonder drugs’ revolutionized the way the world…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در این نمایشگاه مهیج، روزنامهنگار سلامت تحسینشده و مشارکتکننده نشنال جئوگرافیک، مرین مککنا، چگونگی تبدیل مرغ توسط آنتیبیوتیکها از لذیذ محلی به کالای صنعتی و تهدید سلامت انسان را مستند میکند. گوشت مورد علاقه آمریکا را دوباره ایمن تر کنید.
آنچه می خورید برای سلامتی شما، محیط زیست و نسل های آینده اهمیت دارد. در این روایت تحقیقی جذاب، مککنا از طریق مرغ به اعماق دنیای کشاورزی مدرن شیرجه میزند: از مزرعهای که مستقیماً در میز شام شما بلند میشود. مرغ که بیش از هر گوشت دیگری در ایالات متحده مصرف می شود، نمادی از شیوه های پردازش انبوه مواد غذایی امروزی و تأثیر عمیق آنها بر زندگی و سلامت ما است. مک کنا با ردیابی رشد شهابآمیز خود از داروی کمیاب به کالای فراگیر جهانی، نقش شگفتانگیز آنتیبیوتیکها را در کشاورزی صنعتی آشکار میکند و مستند میکند که چگونه و چرا «داروهای شگفتانگیز» انقلابی در راه جهان ایجاد کردند…
tag : دانلود کتاب مرغ بزرگ , Download مرغ بزرگ , دانلود مرغ بزرگ , Download Big Chicken Book , مرغ بزرگ دانلود , buy مرغ بزرگ , خرید کتاب مرغ بزرگ , دانلود کتاب Big Chicken , کتاب Big Chicken , دانلود Big Chicken , خرید Big Chicken , خرید کتاب Big Chicken ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.