توضیحات
Completely revised, updated, and enlarged, this second edition now contains a subchapter on biorecognition assays, plus a chapter on bioprocess control added by the new co-author Jun-ichi Horiuchi, who is one of the leading experts in the field.
The central theme of the textbook remains the application of chemical engineering principles to biological processes in general, demonstrating how a chemical engineer would address and solve problems. To create a logical and clear structure, the book is divided into three parts. The first deals with the basic concepts and principles of chemical engineering and can be read by those students with no prior knowledge of chemical engineering. The second part focuses on process aspects, such as heat and mass transfer, bioreactors, and separation methods. Finally, the third section describes practical aspects, including medical device production, downstream operations, and fermenter engineering. More than 40 exemplary solved exercises facilitate understanding of the complex engineering background, while self-study is supported by the inclusion of over 80 exercises at the end of each chapter, which are supplemented by the corresponding solutions.
An excellent, comprehensive introduction to the principles of biochemical engineering.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این ویرایش دوم که به طور کامل اصلاح شده، به روز شده و بزرگ شده است، اکنون حاوی یک فصل فرعی در مورد سنجش های زیست شناختی، به علاوه فصلی در مورد کنترل فرآیندهای زیستی است که توسط همکار جدید Jun-ichi Horiuchi، که یکی از متخصصان برجسته در این زمینه است، اضافه شده است.
موضوع اصلی کتاب درسی، کاربرد اصول مهندسی شیمی در فرآیندهای بیولوژیکی به طور کلی است، که نشان می دهد چگونه یک مهندس شیمی می تواند مشکلات را حل و فصل کند. برای ایجاد ساختاری منطقی و واضح، کتاب به سه بخش تقسیم شده است. اولی به مفاهیم و اصول اولیه مهندسی شیمی می پردازد و برای دانشجویانی که هیچ دانش قبلی از مهندسی شیمی ندارند قابل خواندن است. بخش دوم بر جنبه های فرآیندی مانند انتقال گرما و جرم، بیوراکتورها و روش های جداسازی تمرکز دارد. در نهایت، بخش سوم جنبه های عملی، از جمله تولید تجهیزات پزشکی، عملیات پایین دستی، و مهندسی تخمیر را شرح می دهد. بیش از 40 تمرین حل شده نمونه، درک پیشینه مهندسی پیچیده را تسهیل میکند، در حالی که خودآموزی با گنجاندن بیش از 80 تمرین در پایان هر فصل، که با راهحلهای مربوطه تکمیل میشوند، پشتیبانی میشود.
مقدمه ای عالی و جامع بر اصول مهندسی بیوشیمی.
tag : دانلود کتاب مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان , Download مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان , دانلود مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان , Download Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists Book , مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان دانلود , buy مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان , خرید کتاب مهندسی بیوشیمی: کتاب درسی برای مهندسان، شیمیدانان و زیست شناسان , دانلود کتاب Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists , کتاب Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists , دانلود Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists , خرید Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists , خرید کتاب Biochemical Engineering: A Textbook for Engineers, Chemists and Biologists ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.