توضیحات
Matt McAllester lost his mother, Ann, long before she died, as mental illness snatched the once-elegant woman away and destroyed his childhood. In this beautifully written memoir, the Pulitzer Prize’winning journalist chronicles the journey he took to forgiveness, which brought him straight to the place that evoked his happiest memories of his mother: the kitchen. Recounting the pleasures of his early days, culinary and otherwise, McAllester weaves an unforgettable tale of family, food, and love. BITTERSWEET: LESSONS FROM MY MOTHER’S KITCHEN At first, Matt McAllester’s childhood was idyllic, a time when his mother placed heavenly, delicious food at the center of a family life brimming with fun and laughter. Then came the terrible years, years when he had to watch helplessly as his warm, quick-witted mother succumbed to an illness that was never properly diagnosed or understood. Desperate to escape, he eventually found work as a foreign correspondent, hiding in the terrors and tragedies of other people as he traveled to the most dangerous places in the world, from Beirut to Baghdad. But nothing he saw on the battlefield prepared him for his mother’s death’and his own overwhelming grief. In the weeks and months that followed, Matt found himself poring over old family photos and letters, trying to reach out for the beautiful, caring woman who had now vanished for the second time. But as he looked anew at her long-cherished collection of cookbooks, it occurred to him that the best way to find her was through something they both loved: the food she had once lovingly prepared for him, food that introduced him to a thousand sources of joy’from spare ribs to the homemade strawberry ice cream that seemed in memory the very essence of happy times. With a reporter’s precision and a storyteller’s grace, McAllester guides us through a long season of grief’cooking, eating, and remembering’at the same time describing his and his wife’s efforts to conceive and nourish a child of their own. Complete with recipes to delight body and soul, Bittersweet is a memoir of extraordinary power, at once a moving tribute to his mother and a dazzling feast for the senses. From the Hardcover edition.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مت مک آلستر مدتها قبل از درگذشت مادر خود ، آن را از دست داد ، زیرا بیماری روانی زن یک بار همزمان را از بین برد و دوران کودکی خود را نابود کرد. در این خاطرات زیبا نوشته شده ، روزنامه نگار برنده جایزه پولیتزر ، سفری را که او به بخشش انجام داد ، شرح داد که او را مستقیماً به جایی رساند که خوشحال ترین خاطرات او از مادرش را برانگیخت: آشپزخانه. مک آلستر با بازگو کردن لذت های روزهای اولیه خود ، آشپزی و در غیر این صورت ، داستان فراموش نشدنی از خانواده ، غذا و عشق را بافته می کند. تلخ: در ابتدا درسهایی از آشپزخانه مادرم ، دوران کودکی مت مک آلستر بت پرستی بود ، زمانی که مادرش غذای آسمانی و خوشمزه ای را در مرکز زندگی خانوادگی قرار داد که با تفریح و خنده پر می شد. سپس سالهای وحشتناک ، سالهایی که او مجبور شد درمانده را تماشا کند ، به عنوان مادر گرم و سریع او در معرض بیماری قرار گرفت که هرگز به درستی تشخیص داده نشد یا درک نشد. ناامید از فرار ، وی سرانجام کار را به عنوان یک خبرنگار خارجی پیدا کرد و در هنگام سفر به خطرناک ترین مکان های جهان ، از بیروت تا بغداد ، در وحشت و فاجعه افراد دیگر پنهان شد. اما چیزی که او در میدان نبرد ندید ، او را برای مرگ مادرش و اندوه قریب به اتفاق خود آماده کرد. در هفته ها و ماه های پس از آن ، مت خود را در حال جستجوی عکس ها و نامه های خانوادگی قدیمی ، در تلاش برای دستیابی به یک زن زیبا و دلسوز که اکنون برای بار دوم ناپدید شده بود ، پیدا کرد. اما در حالی که او به مجموعه کتابهای آشپزی طولانی مدت خود دوباره نگاه می کرد ، برای او پیش آمد که بهترین راه برای یافتن او از طریق چیزی بود که هر دو دوست داشتند: غذایی که او یک بار با محبت برای او آماده کرده بود ، غذایی که او را با هزار منبع معرفی کرد از شادی از دنده های یدکی به بستنی توت فرنگی خانگی که به نظر می رسید در حافظه جوهر اوقات خوشی است. مک آلستر با دقت خبرنگار و فیض یک داستان نویس ، ما را در یک فصل طولانی از غم و اندوه ، غذا خوردن ، و به یاد آوردن در همان زمان توصیف می کند تا تلاش های خود و همسرش را برای تصور و تغذیه فرزند خود توصیف کند. کامل با دستور العمل هایی برای لذت بردن از بدن و روح ، Bittersweet خاطره ای از قدرت فوق العاده است ، به یکباره ادای احترام به مادرش و یک جشن خیره کننده برای حواس. از نسخه گالینگور.
tag : دانلود کتاب تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم , Download تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم , دانلود تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم , Download Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen Book , تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم دانلود , buy تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم , خرید کتاب تلخ: درسهایی از آشپزخانه مادرم , دانلود کتاب Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen , کتاب Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen , دانلود Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen , خرید Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen , خرید کتاب Bittersweet: lessons from my mother’s kitchen ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.