توضیحات
Smoky, earthy, fruity, and spicy, the flavors of the Southwest have intrigued Bobby Flay ever since he was a young chef, eventually serving as the inspiration for the menu at his first restaurant, Mesa Grill. Now sixteen years later, Bobbys bold and vivacious take on this cuisine has made him a fixture on Americas culinary scene and turned Mesa Grill into a veritable institution. In Bobby Flays Mesa Grill Cookbook, the celebrity chef invites you to join him in the kitchen of his famous restaurant to learn the secrets of his of his signature contemporary Southwestern cuisine.
Here are 150 recipes for the drinks, appetizers, soups, salads, main dishes, sides, sauces, desserts, and brunch dishes that have earned Bobby his reputation for creating innovative combinations and big, rich flavors, including:
– Grilled Asparagus and Goat Cheese Quesadillas with Tomato Jam and Cilantro Yogurt
– Queso Fundido with Roasted Poblano Vinaigrette
– Sweet Potato and Roasted Plantain Soup with Smoked Chile Crema
– Grilled Shrimp Brushed with Smoked Chile Butter and Tomatillo Salsa
– Seared Tuna Tostado with Black Bean Mango Salsa
– Coffee-Rubbed Filets Mignons with Ancho-Mushroom Sauce
– Spicy Coconut Tapioca with Mango and Blackberries
Complete with a guide no tequila lover should be without, a list of must-haves for the Southwestern pantry, menu suggestions for festive occasions with friends and family, Bobby’s pointers on basic cooking techniques, and 100 full-color photographs, Bobby Flays Mesa Grill Cookbook helps you re-create the fun and flavors of Mesa Grill in your own kitchen
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
طعمهای دودی، خاکی، میوهای و تند جنوب غربی بابی فلی را از زمانی که یک سرآشپز جوان بود، مجذوب خود کرده بود و در نهایت به عنوان الهامبخش منوی اولین رستورانش، مسا گریل، خدمت کرد. اکنون شانزده سال بعد، بابیس جسورانه و سرزنده از این آشپزی، او را به صحنه آشپزی آمریکا تبدیل کرده و مسا گریل را به یک موسسه واقعی تبدیل کرده است. در کتاب آشپزی بابی فلیز مسا گریل، سرآشپز مشهور از شما دعوت میکند تا در آشپزخانه رستوران معروفش به او بپیوندید تا اسرار غذاهای جدید جنوب غربی او را بیاموزید.
در اینجا 150 دستور غذا برای نوشیدنیها، پیشغذاها، سوپها، سالادها، غذاهای اصلی، سوپها، سسها، دسرها و غذاهای برانچ وجود دارد که باعث شهرت بابی برای ایجاد ترکیبهای خلاقانه و طعمهای بزرگ و غنی شده است، از جمله:
– Quesadillas کبابی مارچوبه و پنیر بز با مربای گوجه فرنگی و ماست گشنیز
– Queso Fundido با Poblano Vinaigrette برشته
– سوپ سیب زمینی شیرین و چنار کبابی با کرم شیلی دودی
– میگو کبابی برس زده شده با کره شیلی دودی و سالسا گوجه فرنگی
– توستادوی ماهی سرخ شده با سالسا انبه لوبیا سیاه
– فیله قهوه مالیده شده مینیون با سس آنچو قارچ
– تاپیوکا نارگیل تند با انبه و شاه توت
با راهنمای کاملی که هیچ دوستدار تکیلا نباید بدون آن باشد، فهرستی از موارد ضروری برای شربت خانه جنوب غربی، پیشنهادات منو برای مناسبتهای جشن با دوستان و خانواده، راهنماییهای بابی در مورد تکنیکهای اولیه آشپزی، و 100 غذای کامل عکسهای رنگی، کتاب آشپزی بابی فلیز مسا گریل به شما کمک میکند تا سرگرمی و طعمهای مسا گریل را در آشپزخانه خود بازسازی کنید.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی , Download کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی , دانلود کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی , Download Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen Book , کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی دانلود , buy کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی , خرید کتاب کتاب آشپزی بابی فلای مسا گریل: طعم های انفجاری از آشپزخانه جنوب غربی , دانلود کتاب Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen , کتاب Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen , دانلود Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen , خرید Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen , خرید کتاب Bobby Flay’s Mesa Grill Cookbook: Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.