توضیحات
Craving fresh-baked bread?
The 2020 pandemic has highlighted our love of bread, especially when it was nowhere to be found! Bread making took center stage for many of us stuck at home and craving comfort food. Fresh baked bread definitely soothes the soul. As it should, bread baking has been a tradition for thousands of years and across all continents. Bread Making For Dummies explores the science behind the art of bread making and our cultural connection to wild and commercial yeasts. Break out your kitchen scale and favorite wholesome grains and join us on the journey, from classic German Pretzels (Brezeln) to warm Salted Pecan Rolls to Rustic Sourdough.
Popular culinary author and dietician Wendy Jo Peterson has your foolproof loaf, flatbread, and roll needs covered. If you want to really start from scratch and culture your own yeast—no problem! She’ll also let you in on the secrets of the fashionable no-knead and sourdough recipes that have been drawing chefs’ kisses of discerning delight from bread-aficionados for the past decade.
Whether you’re a nervous newbie or a seasoned, floury-aproned baker, Bread Making For Dummies is the beginning of a delicious, doughy adventure—so get your butter knife ready and discover just how easy and extra-tasty home bread-making can be!
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
هوس نان تازه پخته شده دارید؟
همهگیری 2020 عشق ما به نان را برجسته کرده است، بهخصوص زمانی که در جایی پیدا نمیشد! برای بسیاری از ما که در خانه ماندهایم و هوس غذای راحتی میکنیم، نانسازی در کانون توجه قرار گرفت. نان تازه پخته شده قطعا روح را آرام می کند. همانطور که باید، پخت نان یک سنت برای هزاران سال و در تمام قاره ها بوده است. نان درست کردن برای آدمک ها علم پشت هنر تهیه نان و ارتباط فرهنگی ما با مخمرهای وحشی و تجاری را بررسی می کند. ترازوی آشپزخانه و غلات سالم مورد علاقه خود را بچینید و در سفر به ما بپیوندید، از چوب شور کلاسیک آلمانی (Brezeln) گرفته تا رولت اسپند نمکی گرم تا خمیر ترش روستایی.
وندی جو پترسون، نویسنده محبوب آشپزی و متخصص تغذیه نیازهای نان، نان مسطح و رول شما را پوشش می دهد. اگر می خواهید واقعاً از صفر شروع کنید و مخمر خودتان را پرورش دهید—مشکلی نیست! او همچنین شما را با اسرار دستور العمل های شیک بدون ورز و خمیر ترش آشنا می کند که سرآشپزها را به خود جلب کرده است. بوسههای لذتبخش از طرفداران نان در دهه گذشته.
چه یک تازهکار عصبی باشید یا یک نانوایی چاشنیدار و آرد، نان درست کردن برای آدمکها آغاز یک ماجراجویی خوشمزه و خمیری است. -نان خانگی خوشمزه می تواند باشد!
tag : دانلود کتاب ساخت نان برای آدمک , Download ساخت نان برای آدمک , دانلود ساخت نان برای آدمک , Download Bread Making For Dummies Book , ساخت نان برای آدمک دانلود , buy ساخت نان برای آدمک , خرید کتاب ساخت نان برای آدمک , دانلود کتاب Bread Making For Dummies , کتاب Bread Making For Dummies , دانلود Bread Making For Dummies , خرید Bread Making For Dummies , خرید کتاب Bread Making For Dummies ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.