توضیحات
Recipes that Bring Brooklyn’s Artisanal Revolution to the WorldBryan Calvert is a culinary pioneer who helped make Brooklyn the new center of American food. Now, in more than 125 surefire, imaginative recipes that combine rural comforts with urban sophistication, he brings the best of the borough to your table.This is artisanal food at its most elemental and delicious: Melted Romaine; Heirloom Tomatoes with Gin, Feta, and Dill; Savory Stuffed Skillet Chicken with Lemon-Miso Sauce; and Dulce de Leche Cheesecake with Sea Salt and Caramelized Apples. Setting these recipes alongside beautiful essays in the tradition of Alice Water and David Tanis, Calvert shares an original and meaningful way to cook.Calvert’s food builds on staples that are available nationwide and adds flair with ingredients you’ll discover in your market. Brooklyn Rustic shows how the simplest change in approach can make an ordinary meal unforgettable.;Intro; Title Page; Welcome; Epigraph; Introduction; PART ONE: VEGETABLES; GROWING: A Cook’s Garden; HERBS; Shallot-Herb Pistou; Sweet Marjoram Chimichurri; Lime-Cilantro Butter; Buttery Lemon-Basil Pesto; Chive Oil; PRESERVING: A Pantry Full of Mason Jars; Chilled Watermelon and Lemon Verbena Soup; GREENS; Bitter Greens with Dates, Sesame, and Warm Goat Cheese; Baby Spinach Salad with Mushrooms and Pine Nuts; Grilled Radicchio with Anchovy Cream; Melted Romaine; CONNECTING: You Are Not Alone; CUCUMBER; Sauted Cucumbers with Spearmint, Cilantro, and Lime
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
دستور العمل هایی که انقلاب صنعتگر بروکلین را به Worldbryan Calvert وارد می کند ، یک پیشگام آشپزی است که به ساخت بروکلین به مرکز جدید غذاهای آمریکایی کمک کرده است. اکنون ، در بیش از 125 Surefire ، دستور العمل های تخیلی که آسایش روستایی را با پختگی شهری ترکیب می کند ، او بهترین بخش را به میز شما می آورد. این غذای مصنوعی در ابتدایی ترین و خوشمزه ترین آن است: رومی های ذوب شده. گوجه فرنگی Heirloom با جین ، فتا و شوید. مرغ ماهر پر شده با سس لیمو-میزو ؛ و پنیر پنیر Dulce de Leche با نمک دریایی و سیب های کاراملیزه شده. با تنظیم این دستور العمل ها در کنار مقاله های زیبا در سنت آلیس واتر و دیوید تانیس ، Calvert یک روش اصلی و معنی دار برای پخت و پز به اشتراک می گذارد. غذاهای Calvert بر روی قسمت های اصلی موجود است که در سراسر کشور موجود است و با مواد تشکیل دهنده ای که در بازار خود کشف خواهید کرد ، می افزاید. بروکلین Rustic نشان می دهد که چگونه ساده ترین تغییر در رویکرد می تواند یک وعده غذایی معمولی را فراموش نشدنی کند. ؛ مقدمه ؛ صفحه عنوان؛ خوش آمدی؛ EPIGRAPH ؛ معرفی؛ قسمت اول: سبزیجات ؛ در حال رشد: باغ آشپز ؛ گیاهان دارویی Pistou quelot-herb ؛ Marjoram Chimichurri Sweet ؛ کره آهک-سیلان ؛ پروانه لیمو-باسیل پستو ؛ روغن چوو ؛ حفظ: یک شیرین کاری پر از کوزه های سنگ تراشی. هندوانه سرد و سوپ لیمو Verbena ؛ سبزیجات ؛ سبزیجات تلخ با خرما ، کنجد و پنیر بز گرم. سالاد اسفناج کودک با قارچ و آجیل کاج ؛ Radicchio کبابی با کرم لنگر ؛ رومی ذوب شده ؛ اتصال: شما تنها نیستید. خیار ؛ خیار سس شده با نیزه ، کتانترو و آهک
tag : دانلود کتاب بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده , Download بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده , دانلود بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده , Download Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates Book , بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده دانلود , buy بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده , خرید کتاب بروکلین روستایی: غذای ساده برای کام های پیچیده , دانلود کتاب Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates , کتاب Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates , دانلود Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates , خرید Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates , خرید کتاب Brooklyn rustic: simple food for sophisticated palates ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.