توضیحات
Can It!, from the editors of Hobby Farm Homes, gives readers a contemporary perspective on this favorite traditional kitchen art. As the “eat local’ movement sweeps the country, so too does the popularity of canning and preserving the harvest from our own gardens and hobby farms. Filled with nearly 200 full-color photograph and illustrations, Can It! is a detailed beginner’s guide that takes the reader step by step through the process of canning fruits and vegetables. From canning tomatoes and squashes to preparing homemade salsas, relishes, and jellies, this book simplifies the processes so that even modern busy people can find time to do it themselves, while emphasizing cost-saving, sustainability, and food safety.
The book begins with a chapter on preparing and planning, deciding which methods are right for you, and what produce you like enough to invest the time to preserve it. The methods discussed include freezing, flash freezing, water-bath canning and pressure…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
آیا می توانم!، از ویراستاران Hobby Farm Homes، دیدگاهی معاصر از این هنر سنتی مورد علاقه آشپزخانه را به خوانندگان ارائه می دهد. همانطور که جنبش “محلی بخور” کشور را فرا گرفته است، محبوبیت کنسرو کردن و حفظ محصول باغ ها و مزارع سرگرمی خودمان نیز افزایش می یابد. پر از نزدیک به 200 عکس و تصویر تمام رنگی، می تواند! یک راهنمای مبتدی مفصل است که خواننده را گام به گام در فرآیند کنسرو کردن میوه ها و سبزیجات راهنمایی می کند. از کنسرو کردن گوجه فرنگی و کدو حلوایی گرفته تا تهیه سالساهای خانگی، خوراکی ها و ژله ها، این کتاب فرآیندها را ساده می کند تا حتی افراد پرمشغله مدرن بتوانند زمانی را برای انجام این کار بیابند و در عین حال بر صرفه جویی در هزینه، پایداری و ایمنی مواد غذایی تاکید دارد.
کتاب با فصلی در مورد آمادهسازی و برنامهریزی آغاز میشود، تصمیم میگیرد که کدام روش برای شما مناسب است، و چه چیزی را به اندازه کافی برای صرف زمان برای حفظ آن دوست دارید. روش های مورد بحث شامل انجماد، انجماد فلاش، کنسرو با حمام آب و فشار …
tag : دانلود کتاب آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید , Download آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید , دانلود آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید , Download Can it! Start Canning and Preserving at Home Today Book , آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید دانلود , buy آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید , خرید کتاب آیا می تواند! کنسرو کردن و نگهداری در خانه را از امروز شروع کنید , دانلود کتاب Can it! Start Canning and Preserving at Home Today , کتاب Can it! Start Canning and Preserving at Home Today , دانلود Can it! Start Canning and Preserving at Home Today , خرید Can it! Start Canning and Preserving at Home Today , خرید کتاب Can it! Start Canning and Preserving at Home Today ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.