توضیحات
Equipped with the knowledge of when to harvest, how to harvest, and what supplies are needed, anyone can learn what it means to create authentic, old-fashioned recipes in this age of grocery-store dependence. Carla Emery’s in-depth knowledge comes from her years spent with farmers and homesteaders who truly lived off the land. Organized by food categories, this book—culled from and expanding on sections in the famed Encyclopedia of Country Living—features a wealth of recipes, each preceded by a discussion of our changing motivation as food consumers along with detailed explanations of the processes behind canning and preserving. From drying to pickling to freezing, Emery’s preserving methods are as broad in scope as the recipes themselves. Do-it-yourselfers can welcome summer’s arrival with chunky peach jam and oven-dried tomatoes, or host a fall harvest with fresh herb bouquets and smoked chicken. Step-by-step instructions, charts, and informational sidebars…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مجهز به آگاهی از زمان برداشت ، چگونگی برداشت و چه تجهیزات مورد نیاز ، هر کسی می تواند یاد بگیرد که به معنای ایجاد دستور العمل های معتبر و قدیمی در این عصر وابستگی فروشگاه های مواد غذایی است. دانش عمیق کارلا امری از سالهای گذراندن او با کشاورزان و خانه داران که واقعاً در خارج از زمین زندگی می کردند ، می آید. این کتاب که توسط دسته های غذایی سازماندهی شده است ، این کتاب — ؛ از بخش هایی در دائر ycl المعارف مشهور زندگی کشور — ؛ دارای بسیاری از دستور العمل ها است که هر یک از آنها قبل از بحث در مورد انگیزه تغییر ما به عنوان ما در حال تغییر است. مصرف کنندگان مواد غذایی به همراه توضیحات دقیق در مورد فرآیندهای کنسرو و حفظ. از خشک شدن گرفته تا ترشی تا انجماد ، روشهای حفظ امری به اندازه خود دستور العمل ها از نظر دامنه گسترده است. خودتان می توانند از ورود تابستان با مربای هلو هلو و گوجه فرنگی خشک شده از اجاق گاز استقبال کنند ، یا میزبان برداشت پاییز با دسته های گیاهی تازه و مرغ دودی باشند. دستورالعمل های گام به گام ، نمودارها و نوارهای جانبی اطلاعاتی …
tag : دانلود کتاب کنسرو و حفظ برداشت خود , Download کنسرو و حفظ برداشت خود , دانلود کنسرو و حفظ برداشت خود , Download Canning and Preserving Your Own Harvest Book , کنسرو و حفظ برداشت خود دانلود , buy کنسرو و حفظ برداشت خود , خرید کتاب کنسرو و حفظ برداشت خود , دانلود کتاب Canning and Preserving Your Own Harvest , کتاب Canning and Preserving Your Own Harvest , دانلود Canning and Preserving Your Own Harvest , خرید Canning and Preserving Your Own Harvest , خرید کتاب Canning and Preserving Your Own Harvest ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.