توضیحات
This monograph is devoted to different aspects associated with citric acid, inorganic citrates and their aqueous and organic solutions. It includes information about properties, occurrence and technological applications of citric acid and inorganic citrates. Phase equilibria – melting, freezing, boiling, vapour pressures, solubilities of citric acid in water, organic solvents and ternary systems are presented, correlated, and analyzed. Dynamic properties – viscosities, diffusion coefficients, electrical conductivities and surface tensions are examined. Mathematical representations of citric acid dissociation, in electrolyte solutions and in buffers are discussed. Citric acid chemistry – syntheses of citric acid, neutralization, degradation, oxidation, esterification, formation of anhydrides, amides and citrate-based siderophores is reviewed.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این مونوگرافی به جنبه های مختلف مرتبط با اسید سیتریک ، سیترات معدنی و محلول های آبی و ارگانیک آنها اختصاص یافته است. این شامل اطلاعات مربوط به خواص ، وقوع و کاربردهای تکنولوژیکی اسید سیتریک و سیترات معدنی است. تعادل فاز – ذوب ، انجماد ، جوش ، فشار بخار ، حلالیت اسید سیتریک در آب ، حلال های آلی و سیستم های سه قلو ارائه ، همبستگی و تجزیه و تحلیل ارائه می شود. خصوصیات پویا – ویسکوزیته ، ضرایب انتشار ، رسانایی الکتریکی و تنش های سطح مورد بررسی قرار می گیرد. بازنمایی ریاضی از تفکیک اسید سیتریک ، در محلول های الکترولیت و در بافر بحث شده است. شیمی اسید سیتریک – سنتز اسید سیتریک ، خنثی سازی ، تخریب ، اکسیداسیون ، استری ، تشکیل آنهیدیدها ، آمیدها و سایدروفورهای مبتنی بر سیترات بررسی شده است.
tag : دانلود کتاب اسید سیتریک , Download اسید سیتریک , دانلود اسید سیتریک , Download Citric Acid Book , اسید سیتریک دانلود , buy اسید سیتریک , خرید کتاب اسید سیتریک , دانلود کتاب Citric Acid , کتاب Citric Acid , دانلود Citric Acid , خرید Citric Acid , خرید کتاب Citric Acid ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.