توضیحات
Cold Plasma in Food and Agriculture: Fundamentals and Applications is an essential reference offering a broad perspective on a new, exciting, and growing field for the food industry. Written for researchers, industry personnel, and students interested in nonthermal food technology, this reference will lay the groundwork of plasma physics, chemistry, and technology, and their biological applications.
Food scientists and food engineers interested in understanding the theory and application of nonthermal plasma for food will find this book valuable because it provides a roadmap for future developments in this emerging field. This reference is also useful for biologists, chemists, and physicists who wish to understand the fundamentals of plasma physics, chemistry, and technology and their biological interactions through applying novel plasma sources to food and other sensitive biomaterials.
- Examines the topic of cold plasma technology for food applications
- Demonstrates state-of-the-art developments in plasma technology and potential solutions to improve food safety and quality
- Presents a solid introduction for readers on the topics of plasma physics and chemistry that are required to understand biological applications for foods
- Serves as a roadmap for future developments for food scientists, food engineers, and biologists, chemists, and physicists working in this emerging field
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: مبانی و کاربردها یک مرجع ضروری است که چشم انداز وسیعی را در زمینه ای جدید، هیجان انگیز و در حال رشد برای صنایع غذایی ارائه می دهد. این مرجع که برای محققان، پرسنل صنعت و دانشجویان علاقه مند به فناوری مواد غذایی غیرحرارتی نوشته شده است، پایه های فیزیک، شیمی و فناوری پلاسما و کاربردهای بیولوژیکی آنها را ایجاد می کند.
دانشمندان مواد غذایی و مهندسان غذا که علاقه مند به درک نظریه و کاربرد پلاسمای غیرحرارتی برای غذا هستند، این کتاب را ارزشمند می یابند زیرا نقشه راهی برای پیشرفت های آینده در این زمینه نوظهور ارائه می دهد. این مرجع همچنین برای زیست شناسان، شیمیدانان و فیزیکدانانی که مایل به درک مبانی فیزیک پلاسما، شیمی، و فناوری و تعاملات بیولوژیکی آنها از طریق استفاده از منابع جدید پلاسما در مواد غذایی و دیگر مواد زیستی حساس هستند مفید است.
- پیشرفت های پیشرفته در فناوری پلاسما و راه حل های بالقوه برای بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی را نشان می دهد
- ارائه یک ماده جامد مقدمه ای برای خوانندگان در مورد موضوعات فیزیک و شیمی پلاسما که برای درک کاربردهای بیولوژیکی برای غذاها لازم است
- به عنوان یک نقشه راه برای پیشرفت های آینده برای دانشمندان علوم غذایی، مهندسان غذا، و زیست شناسان، شیمیدانان و فیزیکدانان شاغل در این میدان در حال ظهور
- < li>موضوع فناوری پلاسمای سرد را برای کاربردهای غذایی بررسی می کند
tag : دانلود کتاب پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها , Download پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها , دانلود پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها , Download Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications Book , پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها دانلود , buy پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها , خرید کتاب پلاسمای سرد در غذا و کشاورزی: اصول و کاربردها , دانلود کتاب Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications , کتاب Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications , دانلود Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications , خرید Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications , خرید کتاب Cold plasma in food and agriculture: fundamentals and applications ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.