توضیحات
This tantalizing book celebrates the art of cooking slowly with time-honored methods that yield tender, delicious meals with little hands-on cooking time. More than 80 recipes cover everything from slow-simmered soups and stews to hearty braised meats and a lemon cheesecake that cures to a creamy custard in a warm oven overnight. A chapter devoted to the sous vide technique will tempt the technophiles, while the slow-grilling section is a revelation for those who man the grill every weekend. Brought to life with 36 enticing photographs by award-winning photographer Alan Benson, this valuable package sells the dream of cooking and living well and is a must-have for dedicated home cooks.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب وسوسهانگیز هنر آشپزی آهسته را با روشهای قدیمی جشن میگیرد که غذاهای لطیف و لذیذ را با زمان کمی برای پخت و پز به ارمغان میآورد. بیش از 80 دستور غذا شامل همه چیز میشود، از سوپها و خورشهای آهسته آهستهپز گرفته تا گوشتهای پخته شده دلچسب و کیک پنیر لیمویی که یک شبه در یک فر گرم پخته میشود تا کاستارد خامهای را در خود جای دهد. فصلی که به تکنیک سوسوی اختصاص داده شده است، فندوستان را وسوسه میکند، در حالی که بخش کباب آهسته برای کسانی که هر آخر هفته در کبابپزی کار میکنند، مکاشفه است. این بسته ارزشمند که با 36 عکس فریبنده توسط عکاس برنده جایزه آلن بنسون جان گرفته است، رویای آشپزی و خوب زیستن را می فروشد و برای آشپزهای خانگی ضروری است.
tag : دانلود کتاب پخت آهسته , Download پخت آهسته , دانلود پخت آهسته , Download Cooking Slow Book , پخت آهسته دانلود , buy پخت آهسته , خرید کتاب پخت آهسته , دانلود کتاب Cooking Slow , کتاب Cooking Slow , دانلود Cooking Slow , خرید Cooking Slow , خرید کتاب Cooking Slow ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.