توضیحات
Since evolving from the aurochs, an ungulate that grazed the Persian grasslands, the cow has embedded itself into virtually all aspects of our lives. Cow is the first book to look at the animal in its countless manifestations in cultures around the world. Werner examines cows’ role in commerce as an early form of currency and their place on our plates and in our stomachs in the form of meat and dairy products. Florian Werner examines how cows are worshipped in some circles, such as in Hindu mythology, and abhorred in others, today being vilified as an agent of climate change. And he waxes philosophic about the significance of the cow’s rumination and cud chewing, as well as her simple but meaningful moo.
Combining thorough research with an accessible writing style, Florian Werner offers readers an eye-opening perspective on this commodified animal, whose existence is inextricably intertwined with ours and which we too often take for granted.
او در همه جا حضور دارد: هم به عنوان وسیله نقلیه برای کشاورزان و هم برای تبلیغ کنندگان، موضوعی برای دانشمندان و شاعران پژوهشگر، و همیشه در قالب طلسم های شانس، اسباب بازی های کودکان، یا صرفاً به عنوان یک ساندویچ پرکننده خوشمزه. ماده گاو به عنوان مقدس یا احمق مورد احترام قرار می گیرد، اما چیزی که او هرگز الهام می بخشد بی تفاوتی است. پس از بیش از ده هزار سال زندگی در کنار ما، او همچنان یک راز فریبنده است. فلوریان ورنر با ترکیب بیشمار حکایتهای سرگرمکننده و اکتشافات روشنکننده، تاریخ فرهنگی کنجکاو جذابترین حیوانات: گاو را ارائه میدهد.
از زمان تکامل از اوروک، یک صحرایی که علفزارهای ایرانی را میچراند. ، گاو عملاً خود را در تمام جنبه های زندگی ما جا داده است. گاو اولین کتابی است که به این حیوان در مظاهر بی شمارش در فرهنگ های سراسر جهان نگاه می کند. ورنر نقش گاوها را در تجارت به عنوان شکل اولیه ارز و جایگاه آنها در بشقاب و در معده ما به شکل گوشت و محصولات لبنی بررسی می کند. فلوریان ورنر بررسی میکند که چگونه گاوها در برخی محافل، مانند اساطیر هندو، پرستش میشوند و در برخی دیگر از آنها منفور میشوند، که امروزه به عنوان عامل تغییر آب و هوا مورد انتقاد قرار میگیرند. و او درباره اهمیت نشخوار فکری و جویدن بغل گاو و همچنین صدای ساده اما پرمعنای او اظهار نظر فلسفی می کند.
فلوریان ورنر با ترکیب تحقیقات کامل با سبک نوشتاری در دسترس، دیدگاهی چشم نواز در این مورد به خوانندگان ارائه می دهد. حیوان کالایی که وجودش به طور جدانشدنی با ما در هم تنیده است و ما اغلب آن را بدیهی می دانیم.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.