توضیحات
‘Reinventing plant-based eating is what Tal Ronnen is all about. At his Los Angeles restaurant, Crossroads, the menu is vegan, but there are no soybeans or bland seitan to be found. He and his executive chef, Scot Jones, turn seasonal vegetables, beans, nuts, and grains into sophisticated Mediterranean fare–think warm bowls of tomato-sauced pappardelle, plates of spicy carrot salad, and crunchy flatbreads piled high with roasted vegetables. In Crossroads, Ronnen teaches readers to make his recipes and proves that the flavors we crave are easily replicated in dishes made without animal products. With accessible, unfussy recipes, Crossroads takes plant-based eating firmly out of the realm of hippie health food and into a cuisine that fits perfectly with today’s modern palate. The recipes are photographed in sumptuous detail, and with more than 100 of them for weeknight dinners, snacks and appetizers, special occasion meals, desserts, and more, this book is an indispensable resource for healthy, mindful eaters everywhere,’–Amazon.com.;Snacks and spreads — Salads — flatbreads — Soups — Small plates — Pasta — Desserts — Cocktails — Basics.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
“اختراع خوردن گیاهی مبتنی بر گیاه همان چیزی است که تال رونن در مورد آن است. در رستوران لس آنجلس ، Crossroads ، این منو وگان است ، اما هیچ سویا یا Seitan وجود ندارد. او و سرآشپز اجرایی وی ، اسکات جونز ، سبزیجات فصلی ، لوبیا ، آجیل و غلات را به کرایه پیشرفته مدیترانه تبدیل می کنند-کاسه های گرم از پاپاردل گوجه فرنگی ، بشقاب های سالاد هویج تند و پلاس های ترد را با سبزیجات کباب شده جمع می کنند. در چهارراه ، رونن به خوانن
tag : دانلود کتاب چهارراه , Download چهارراه , دانلود چهارراه , Download Crossroads Book , چهارراه دانلود , buy چهارراه , خرید کتاب چهارراه , دانلود کتاب Crossroads , کتاب Crossroads , دانلود Crossroads , خرید Crossroads , خرید کتاب Crossroads ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.