توضیحات
This book synthesizes in-depth bioarchaeological research into diet, subsistence regimes, and nutritionand corresponding insights into adaptation, suffering, and resilienceamong indigenous north-coastal Peruvian communities from early agricultural through European colonial periods.
The Spanish invasion and colonization of Andean South America left millions dead, landscapes transformed, and traditional ways of life annihilated. However, the nature and magnitude of these changes were far from uniform. By the time the Spanish arrived, over four millennia of complex societies had emerged and fallen, and in the 16th century, the region was home to the largest and most expansive indigenous empire in the western hemisphere.
Decades of Andean archaeological and ethnohistorical research have explored the incredible sophistication of regional agropastoral traditions, the importance of food and feasting as mechanisms of control, and the significance of maritime economies in the consolidation of complex polities. Bioarchaeology is particularly useful in studying these processes. Beyond identifying what resources were available and how they were prepared, bioarchaeological methods provide unique opportunities and humanized perspectives to reconstruct what individuals actually ate, and whether their diets changed within their own lifespans.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب تحقیقات زیست باستانشناسی عمیقی را در مورد رژیم غذایی، رژیمهای معیشتی، و تغذیه و بینشهای مربوط به سازگاری، رنج و تابآوری در میان جوامع بومی شمال-ساحلی پرو از ابتدای کشاورزی تا دوران استعمار اروپا ترکیب میکند. دورهها.
تهاجم و استعمار اسپانیاییها به آند آمریکای جنوبی میلیونها کشته برجای گذاشت، مناظر دگرگون شدند و شیوههای سنتی زندگی از بین رفت. با این حال، ماهیت و بزرگی این تغییرات به دور از یکنواختی بود. در زمان ورود اسپانیایی ها، بیش از چهار هزار سال جوامع پیچیده پدید آمدند و سقوط کردند، و در قرن 16th، این منطقه میزبان بزرگترین و گسترده ترین امپراتوری بومی در نیمکره غربی بود. br>
دههها پژوهش باستانشناسی و تاریخ قومی آند، پیچیدگی باورنکردنی سنتهای کشاورزی منطقهای، اهمیت غذا و جشن بهعنوان مکانیسمهای کنترل، و اهمیت اقتصادهای دریایی را مورد بررسی قرار داده است. در تحکیم سیاست های پیچیده باستان شناسی زیستی به ویژه در مطالعه این فرآیندها مفید است. روشهای باستانشناسی زیستی فراتر از شناسایی منابع موجود و نحوه تهیه آنها، فرصتهای منحصربهفردی و دیدگاههای انسانی را برای بازسازی آنچه که افراد واقعاً میخوردند و اینکه آیا رژیم غذایی آنها در طول عمرشان تغییر کرده است، فراهم میکند.
tag : دانلود کتاب رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی , Download رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی , دانلود رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی , Download Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions Book , رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی دانلود , buy رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی , خرید کتاب رژیم غذایی، تغذیه، و راه های غذایی در ساحل شمالی پرو: دیدگاه های باستان شناسی زیستی در مورد انتقال تطبیقی , دانلود کتاب Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions , کتاب Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions , دانلود Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions , خرید Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions , خرید کتاب Diet, Nutrition, and Foodways on the North Coast of Peru: Bioarchaeological Perspectives on Adaptive Transitions ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.