توضیحات
ANDREW TARLOW has grown a restaurant empire on the simple idea that a meal can somehow be beautiful and ambitious, while also being unfussy and inviting. From the acclaimed owner of Brooklyns Diner, Marlow & Sons, Marlow & Daughters, Reynard, The Ides, Achilles Heel, She Wolf Bakery, Marlow Goods, Romans, and the Wythe Hotel comes this debut cookbook capturing a years worth of dishes meant to be shared among friends. Personal and accessible, Dinner at the Long Table brings Tarlows keen eye for combining design and taste to a collection of seventeen seasonal menus ranging from small gatherings to blow-out celebrations. The menus encompass memorable feasts and informal dinners and include recipes like a leisurely ragu, followed by fruit and biscotti; paella with tomato toasts, and a Catalan custard; fried calamari sandwiches and panzanella; or a lamb tajine with spiced couscous, pickled carrots, and apricots in honey. Dinner at the Long Table includes family-style meals that have become a tradition in his home. Written with ANNA DUNN, the editor in chief of the companys quarterly magazine Diner Journal, the cookbook is organized by occasion and punctuated with personal anecdotes and photography. Much more than just a beautiful cookbook, Dinner at the Long Table is a thematic exploration into cooking, inspiration, and creativity, with a focus on the simple yet innate human practice of preparing and enjoying food together.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
ANDREW TARLOW امپراتوری رستوران را با این ایده ساده رشد داده است که یک وعده غذایی می تواند به نوعی زیبا و جاه طلبانه باشد و در عین حال بی مزه و دعوت کننده باشد. این اولین کتاب آشپزی از مالک مشهور Brooklyns Diner, Marlow & Sons, Marlow & Daughters, Reynard, The Ides, Achilles Heel, She Wolf Bakery, Marlow Goods, Romans, and the Wythe Hotel ارائه شده است که غذاهایی با ارزش چندین سال را به تصویر می کشد. بین دوستان به اشتراک گذاشته شد شخصی و در دسترس، شام در میز طولانی، چشم تیزبین تارلو را برای ترکیب طراحی و سلیقه به مجموعه ای از هفده منوی فصلی از گردهمایی های کوچک گرفته تا جشن های جذاب می آورد. منوها شامل ضیافت های به یاد ماندنی و شام های غیررسمی و شامل دستور العمل هایی مانند راگوی آرام و به دنبال آن میوه و بیسکوتی است. پائلا با نان تست گوجه فرنگی و کاسترد کاتالان. ساندویچ کالاماری سرخ شده و پانزانلا؛ یا یک تاجین بره با کوسکوس تند، هویج ترشی و زردآلو در عسل. شام در میز بلند شامل غذاهای خانوادگی است که در خانه او به یک سنت تبدیل شده است. این کتاب آشپزی که با ANNA DUNN، سردبیر فصلنامه شرکت Diner Journal نوشته شده است، بر اساس مناسبت سازماندهی شده و با حکایات شخصی و عکاسی مشخص شده است. خیلی بیشتر از یک کتاب آشپزی زیبا، شام در میز طولانی یک کاوش موضوعی در آشپزی، الهام بخشیدن و خلاقیت است، با تمرکز بر روی تمرین ساده و در عین حال ذاتی انسان برای تهیه و لذت بردن از غذا با هم.
tag : دانلود کتاب شام سر میز بلند , Download شام سر میز بلند , دانلود شام سر میز بلند , Download Dinner at the Long Table Book , شام سر میز بلند دانلود , buy شام سر میز بلند , خرید کتاب شام سر میز بلند , دانلود کتاب Dinner at the Long Table , کتاب Dinner at the Long Table , دانلود Dinner at the Long Table , خرید Dinner at the Long Table , خرید کتاب Dinner at the Long Table ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.