توضیحات
James Beard Award-winner for Best Baking and Dessert Book 2017
All-new collection from a revered icon’ and ‘culinary guru’ ( New York Times ).
Over the course of her baking career, Dorie Greenspan has created more than 300 cookie recipes. Yet she has never written a book about them-until now. To merit her ‘three purple stars of approval,’ every cookie had to be so special that it begged to be made again and again. Cookies for every taste and occasion are here. There are company treats like Portofignos, with chocolate dough and port-soaked figs, and lunch-box Blueberry Buttermilk Pie Bars. They Might Be Breakfast Cookies are packed with goodies-raisins, dried apples, dried cranberries, and oats- while Almond Crackle Cookies have just three ingredients. There are dozens of choices for the Christmas cookie swaps, including Little Rascals (German jam sandwich cookies with walnuts), Italian Saucissons (chocolate log cookies studded with dried fruit), and Snowy-Topped Brownie Drops. And who but America’s favorite baker could devise a cookie as intriguing as Pink-Peppercorn Thumbprints or as popular as the World Peace Cookie,with its 59 million Internet fans?
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
برنده جایزه جیمز ریش برای بهترین کتاب شیرینی پزی و دسر 2017 \ مجموعه کاملاً جدید از یک نماد محترم» و «گورو آشپزی» (نیویورک تایمز). دوری گرینسپن در طول دوران حرفه ای خود در نانوایی بیش از 300 دستور پخت کوکی ایجاد کرده است. با این حال او هرگز کتابی در مورد آنها ننوشته است – تا کنون. برای اینکه شایستگی «سه ستاره بنفش تأیید» او را داشته باشد، هر کوکی باید آنقدر خاص می بود که التماس می کرد بارها و بارها ساخته شود. کوکی ها برای هر سلیقه و مناسبتی اینجا هستند. خوراکیهای شرکتی مانند Portofignos، با خمیر شکلاتی و انجیر خیسشده در بندر، و میلههای پایی باترمیلک بلوبری در جعبه ناهار وجود دارد. کوکیهای ممکن است صبحانه باشند پر از خوراکیها هستند – کشمش، سیب خشک، کرن بری خشک و جو دوسر – در حالی که کوکیهای کراکل بادام فقط سه ماده دارند. دهها گزینه برای تعویض کوکیهای کریسمس وجود دارد، از جمله Little Rascals (کوکیهای ساندویچی مربای آلمانی با گردو)، Saucissons ایتالیایی (کوکیهای چوبی شکلاتی با میوههای خشک شده) و قطرههای برفی براونی. و چه کسی جز نانوای مورد علاقه آمریکا می تواند یک کوکی به جذابیت انگشت شست پینک-فلفل یا به محبوبیت شیرینی صلح جهانی با 59 میلیون طرفدار اینترنتی ابداع کند؟
tag : دانلود کتاب کوکیهای DorieÖs , Download کوکیهای DorieÖs , دانلود کوکیهای DorieÖs , Download DorieÖs Cookies Book , کوکیهای DorieÖs دانلود , buy کوکیهای DorieÖs , خرید کتاب کوکیهای DorieÖs , دانلود کتاب DorieÖs Cookies , کتاب DorieÖs Cookies , دانلود DorieÖs Cookies , خرید DorieÖs Cookies , خرید کتاب DorieÖs Cookies ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.