توضیحات
While foodies may flock to Vancouver for dumplings and dim sum, they leave having discovered a wealth of world-class Asian dishes, from sushi to sambar, bánh mì to bubble tea. East Meets West celebrates the distinctive dishes from the best of the city’s Asian restaurants.
Almost one in five of Vancouver’s two million residents is ethnically Chinese, as well as many Taiwanese, Japanese, Koreans, Malaysians, Filipinos, Thai, Vietnamese and Indians whose cooking has influenced the local cuisine. This book compiles signature recipes from the city’s best Asian restaurants, showcasing both traditional Asian foods made with Pacific Northwest ingredients and modern classics inspired by Asian flavors and techniques but designed for contemporary diners.
A guide to preparing and serving Asian food plus an explanation of specialty ingredients. An overall introduction traces the roots of Asian food in Vancouver, and sidebars describe the hidden gems in the region’s…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در حالی که غذاخوریها ممکن است برای تهیه پیراشکی و دیم سام به ونکوور هجوم ببرند، اما با کشف انبوهی از غذاهای آسیایی در کلاس جهانی، از سوشی تا سامبار، bánh mì برای حباب کردن چای شرق با غرب ملاقات می کند غذاهای متمایز از بهترین رستوران های آسیایی شهر را جشن می گیرد.
تقریباً از هر پنج نفر از دو میلیون ساکن ونکوور، یک نفر چینی است و همچنین بسیاری از تایوانی ها، ژاپنی ها، کره ای ها و مالزیایی ها هستند. فیلیپینی ها، تایلندی ها، ویتنامی ها و هندی ها که آشپزی آنها بر غذاهای محلی تاثیر گذاشته است. این کتاب دستور العملهایی را از بهترین رستورانهای آسیایی شهر گردآوری میکند و غذاهای سنتی آسیایی تهیهشده با مواد اولیه اقیانوس آرام و کلاسیکهای مدرن با الهام از طعمها و تکنیکهای آسیایی اما برای غذاخوریهای معاصر طراحی شده است.
راهنمای تهیه و سرو غذای آسیایی بهعلاوه یک توضیح مواد تشکیل دهنده تخصصی یک مقدمه کلی ریشه های غذاهای آسیایی را در ونکوور نشان می دهد و ستون های فرعی جواهرات پنهان در منطقه را توصیف می کنند.
tag : دانلود کتاب شرق با غرب ملاقات می کند , Download شرق با غرب ملاقات می کند , دانلود شرق با غرب ملاقات می کند , Download East Meets West Book , شرق با غرب ملاقات می کند دانلود , buy شرق با غرب ملاقات می کند , خرید کتاب شرق با غرب ملاقات می کند , دانلود کتاب East Meets West , کتاب East Meets West , دانلود East Meets West , خرید East Meets West , خرید کتاب East Meets West ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.