دانلود کتاب Easy Chinese Recipes – دستور العمل های چینی آسان

توضیحات

Growing up in a Chinese household in Malaysia where cuisine and culture were inseparable, Bee Yinn Low developed a deep love and appreciation for food. Her early memories of helping her mother prepare steamy and fragrant Chinese meals solidified into a way of life for Bee as a working woman in Southern California. A love of Chinese food didn’t translate well to a modern Western lifestyle due to time and ingredient constraints. Rather than give up her favorite foods, Bee experimented with recreating the unforgettable flavors of her youth with her limited time and using ingredients found in local supermarkets. She managed to develop versions of her favorite Chinese dishes that had all the tastebut were a lot less work!

In Easy Chinese Recipes, Bee shares her passion and expertise in Chinese cooking. It features a collection of Bee’s all-time favorite dishesthe foods she loves to cook and eat at home. She includes updated traditional family recipes along with her own versions of the best Chinese restaurant dishes from around Asia, such as Crispy Shrimp Dumplings, Kung Pao Chicken, Sweet-and-Sour Pork, Homestyle Chow Mein Noodles and Mongolian Beef.

Building off her passion, expertise and the avid following she has on her website, rasamalaysia.com, the Internet’s most popular Asian food and cooking site, Easy Chinese Recipes is sure to become the go-to book for cooks interested in creating Chinese meals at home.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

Bee Yinn Low که در یک خانواده چینی در مالزی بزرگ شد، جایی که آشپزی و فرهنگ جدایی ناپذیر بودند، عشق و قدردانی عمیقی نسبت به غذا پیدا کرد. خاطرات اولیه او از کمک به مادرش در تهیه غذاهای بخارپز و معطر چینی به عنوان یک زن شاغل در کالیفرنیای جنوبی تبدیل به یک سبک زندگی برای Bee شد. عشق به غذای چینی به دلیل محدودیت‌های زمان و مواد اولیه به خوبی به سبک زندگی مدرن غربی ترجمه نمی‌شود. Bee به جای اینکه غذاهای مورد علاقه خود را کنار بگذارد، با زمان محدود خود و استفاده از مواد موجود در سوپرمارکت های محلی، طعم های فراموش نشدنی دوران جوانی خود را بازسازی کرد. او موفق شد نسخه‌هایی از غذاهای چینی مورد علاقه‌اش را ایجاد کند که طعم و مزه‌ای داشتند، اما کارشان بسیار کمتر بود!

در دستور‌های چینی آسان، Bee اشتیاق و تخصص خود را در آشپزی چینی به اشتراک می‌گذارد. مجموعه‌ای از غذاهای مورد علاقه زنبور، غذاهایی که او دوست دارد در خانه بپزد و بخورد. او شامل دستور العمل های خانوادگی سنتی به روز شده همراه با نسخه های خودش از بهترین غذاهای رستوران چینی از سراسر آسیا است، مانند کوفته میگوی ترد، مرغ کونگ پائو، گوشت خوک شیرین و ترش، نودل چاو ماین خانگی و گوشت گاو مغولی.