دانلود کتاب Eat Like a Fish: My Adventures as a Fisherman Turned Restorative Ocean Farmer – مثل ماهی بخور: ماجراهای من به عنوان یک ماهیگیر تبدیل به کشاورز اقیانوسی ترمیم کننده شد

توضیحات

JAMES BEARD AWARD WINNER
IACP Cookbook Award nominee

In the face of apocalyptic climate change, a former fisherman shares a bold and hopeful new vision for saving the planet: farming the ocean. Here Bren Smith–pioneer of regenerative ocean agriculture–introduces the world to a groundbreaking solution to the global climate crisis.

A genre-defining ‘climate memoir,’Eat Like a Fishinterweaves Smith’s own life–from sailing the high seas aboard commercial fishing trawlers to developing new forms of ocean farming to surfing the frontiers of the food movement–with actionable food policy and practical advice on ocean farming. Written with the humor and swagger of a fisherman telling a late-night tale, it is a powerful story of environmental renewal, and a must-read guide to saving our oceans, feeding the world, and–by creating new jobs up and down the coasts–putting working class Americans back to work.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

برنده جایزه جیمز بیرد
نامزد جایزه کتاب آشپزی IACP

در مواجهه با تغییرات آب و هوایی آخرالزمانی، یک ماهیگیر سابق حرفی جسورانه و امیدوارکننده دارد. چشم انداز جدید برای نجات سیاره: کشاورزی اقیانوس. در اینجا برن اسمیت – پیشگام کشاورزی احیا کننده اقیانوس – جهان را با یک راه حل پیشگامانه برای بحران آب و هوای جهانی معرفی می کند.

یک «یادداشت آب و هوا» که ژانر را تعریف می کند،مثل ماهی بخورید< /i> زندگی خود اسمیت را در هم می آمیزد – از قایقرانی در دریاهای آزاد با کشتی های ماهیگیری تجاری گرفته تا توسعه اشکال جدید کشاورزی اقیانوس تا گشت و گذار در مرزهای جنبش غذا – با سیاست غذایی عملی و توصیه های عملی در مورد کشاورزی اقیانوس. این داستان که با طنز و فضولی یک ماهیگیر در حال تعریف یک داستان آخر شب نوشته شده است، داستانی قدرتمند از تجدید محیط زیست است، و راهنمای خواندنی برای نجات اقیانوس‌ها، تغذیه جهان، و با ایجاد مشاغل جدید بالا و پایین سواحل – بازگرداندن طبقه کارگر آمریکایی به کار.