توضیحات
An appealing, stunningly designed full-color cookbook featuring more than 100 recipes for favorite food and drinks from the Egg Shop, New York Citys beloved all-hours brunch-and-cocktails hangout. For first-time restaurateurs Demetri Makoulis and Sarah Schneider and chef/partner Nick Korbee, eggs arent just an easy, protein-packed breakfast go-to, but an extraordinary complement to New Yorks wealth of local produce and artisanal meats, grains, and cheeses. With Egg Shop anyone can create their delicious Egg Shop experience at homewhether its a quiet breakfast for one or a boozy brunch for twenty. Inside youll find proper egg-cooking techniques as well as instructions on incorporating eggs into super-delicious dishes from the health-conscious to the decadent, using fresh, delicious ingredients: homemade seeded rye bread, the best-quality bacon, and the perfect melting cheese. After mastering the most common and useful egg cooking methods (scrambled, poached, fried) Nick Korbee teaches you how to unlock egg superpowerscoddling them in Mason jars full of truffle oil and basting them with coffee-infused compound chocolate-bacon butter. Egg Shop includes flavorful favorites like Eggs Caviar, Classic Eggs Benedict, Pops Double Stuffed, Double Fluffed American Omelet, Egg Shop Egg Salad, and The Perfect Sunny Up. Nick shows how to build on those basics to create sandwiches, bowls, and other egg-citing dishes such as: Egg Shop B.E.C with Tomato Jam, Black Forest Bacon, and Sharp White Cheddar The ‘Fish Out of Water’ Sandwich with Pickled Egg and Cognac-Cured Gravlax Green Eggs and Ham Sandwich with Double Cream Ricotta and Genovese Pesto The Spandexxx Break Bowl with Red Quinoa, Pickled Carrots, and Poached Eggs (every models favorite low-carb feast!) The California Breakfast Burrito and more! Infused with the creativity and playfulness that makes Egg Shop a one of a kind culinary treasure, Egg Shop is the home cook’s perfect egg-scape.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
یک کتاب آشپزی تمام رنگی با طراحی خیرهکننده و جذاب با بیش از 100 دستور غذا برای غذاها و نوشیدنیهای مورد علاقه از فروشگاه تخممرغ، پاتوق همهساعته برانچ و کوکتلهای محبوب نیویورک سیتی. برای اولین بار دمتری ماکولیس و سارا اشنایدر و سرآشپز/شریک نیک کوربی، تخم مرغ فقط یک صبحانه آسان و سرشار از پروتئین نیست، بلکه مکملی خارقالعاده برای تولیدات محلی نیویورک و گوشتهای صنعتی، غلات و پنیر است. . با Egg Shop هر کسی میتواند تجربه خوشمزهای از Egg Shop را در خانه ایجاد کند، خواه یک صبحانه آرام برای یک نفر باشد یا یک برانچ خوشمزه برای بیست. در داخل، روشهای درست پخت تخممرغ و همچنین دستورالعملهایی در مورد گنجاندن تخممرغ در غذاهای فوقالعاده لذیذ، از افراد سالم گرفته تا غذاهای فاسد، با استفاده از مواد تازه و لذیذ: نان چاودار خانگی، بیکن با بهترین کیفیت، و ذوب عالی پیدا خواهید کرد. پنیر. نیک کوربی پس از تسلط بر رایجترین و مفیدترین روشهای پخت تخممرغ (آشپزی، آبپز، سرخشده) به شما میآموزد که چگونه قفل تخممرغ را باز کنید و آنها را در شیشههای میسون پر از روغن ترافل بچکانید و با کرهی شکلات-بیکن ترکیبی با قهوه مخلوط کنید. Egg Shop شامل غذاهای دلخواه مانند تخم مرغ خاویار، تخم مرغ کلاسیک بندیکت، Pops Double Stuffed، املت آمریکایی پرزدار دوبل، سالاد تخم مرغ فروشگاهی و The Perfect Sunny Up است. نیک نشان می دهد که چگونه می توان از این اصول اولیه برای ایجاد ساندویچ، کاسه، و سایر غذاهای تخم مرغ استناد کرد، مانند: Egg Shop BEC با مربای گوجه فرنگی، بیکن جنگل سیاه، و چدار سفید تیز، ساندویچ «ماهی خارج از آب» با تخم مرغ ترشی و تخممرغ سبز گراولاکس و ساندویچ ژامبون پخته شده با کنیاک با خامه دوبل ریکوتا و پستو ژنووز کاسه شکستن Spandexxx با کینوا قرمز، هویج ترشی و تخممرغ آبپز (هر مدلها جشن کم کربوهیدرات را دوست دارند!) بوریتوی صبحانه کالیفرنیا و موارد دیگر! Egg Shop با خلاقیت و بازیگوشی که Egg Shop را به گنجینه آشپزی بینظیری تبدیل میکند، Egg Shop بهترین مکان برای آشپز خانگی است.
tag : دانلود کتاب فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی , Download فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی , دانلود فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی , Download Egg Shop: The Cookbook Book , فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی دانلود , buy فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی , خرید کتاب فروشگاه تخم مرغ: کتاب آشپزی , دانلود کتاب Egg Shop: The Cookbook , کتاب Egg Shop: The Cookbook , دانلود Egg Shop: The Cookbook , خرید Egg Shop: The Cookbook , خرید کتاب Egg Shop: The Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.