توضیحات
This cooking primer covers the classic techniques for preparing the humble egg. From perfectly poached to softly scrambled, each method is clearly conveyed to ensure egg-cellent results. Using her skills as a cooking teacher, Slonecker suggests simple variations such as basting an egg with bacon drippings to add flavor or poaching eggs in wine. After mastering the techniques, the newly skilled can turn to more recipes that feature the egg in wonderful ways. With plenty of extra info on the anatomy of the egg, nutrition, safety issues, grades, and types (duck, quail, goose, and much more), Eggs on Top is the quintessential guide to cooking and enjoying one of the world’s perfect ingredients.;Introduction — An Egg Primer — The Architecture of the Egg — A Dictionary of Egg Labels — I. Let’s Get Cracking — Eggs Cooked in Their Shells — Perfectly Poached Eggs — Softly Scrambled Eggs — Fried Eggs — Baked and Broiled Eggs — Preserved Eggs — II. Things to Put Eggs On — Eggs on Bread, Sandwiches, and Such — Eggs on Soups and Stews — Eggs on Salads — Eggs on Vegetables — Eggs on Grains and Legumes — Eggs on Noodles — Eggs on Leftovers.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این آغازگر پخت، تکنیک های کلاسیک برای تهیه تخم مرغ ساده را پوشش می دهد. از روش کاملاً پخته تا مخلوط نرم، هر روش به وضوح برای اطمینان از نتایج عالی تخم مرغ ارائه می شود. اسلونکر با استفاده از مهارتهای خود بهعنوان یک معلم آشپزی، تغییرات سادهای مانند ریختن تخممرغ با چکههای بیکن برای اضافه کردن طعم یا تخممرغ در شراب پیشنهاد میکند. پس از تسلط بر تکنیک ها، افراد تازه کار می توانند به دستور العمل های بیشتری روی آورند که تخم مرغ را به روش های شگفت انگیزی نشان می دهد. Eggs on Top با اطلاعات اضافی در مورد آناتومی تخم مرغ، تغذیه، مسائل ایمنی، نمرات و انواع دیگر (اردک، بلدرچین، غاز و موارد دیگر)، راهنمای اساسی برای پخت و پز و لذت بردن از یکی از مواد عالی جهان است. .;مقدمه — پرایمر تخم مرغ — معماری تخم مرغ — دیکشنری از برچسب های تخم مرغ — I. بیایید ترک بخوریم — تخم مرغ های پخته شده در پوست — تخم مرغ های کاملا آب پز — تخم مرغ های نرم — تخم مرغ های سرخ شده — تخم مرغ های پخته و آب پز — تخم مرغ های کنسرو شده — II. مواردی که باید روی تخم مرغ قرار دهید — تخم مرغ روی نان، ساندویچ و مواردی از این دست — تخم مرغ روی سوپ و خورش ها — تخم مرغ روی سالاد — تخم مرغ روی سبزیجات — تخم مرغ ر
tag : دانلود کتاب تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ , Download تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ , دانلود تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ , Download Eggs on top: recipes elevated by an egg Book , تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ دانلود , buy تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ , خرید کتاب تخم مرغ در بالا: دستور العمل های افزایش یافته توسط یک تخم مرغ , دانلود کتاب Eggs on top: recipes elevated by an egg , کتاب Eggs on top: recipes elevated by an egg , دانلود Eggs on top: recipes elevated by an egg , خرید Eggs on top: recipes elevated by an egg , خرید کتاب Eggs on top: recipes elevated by an egg ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.