توضیحات
In any agricultural country, various types of agricultural commodities are produced in large quantities and to handle such quantities during harvest, post-harvest, processing and transportation, various types of equipment are required. To design particular equipment or determining the behaviour of the product for its handling, physical properties such as size, shape, surface area, volume, density, porosity are very important. Various types of cleaning, grading and separation equipment are designed on the basis of physical properties of seeds such as size, shape, specific gravity etc.
The book will provide a fundamental understanding of engineering properties of agricultural produce and the knowledge of engineering properties are combined with engineering knowledge. Each chapter in the book will be helpful for the students to understand the relationship between engineering properties of raw, semi-finished and processed food to obtain products with desired shelf-life and quality. This book discusses basic definitions, principles of engineering properties and their measurement methods with research findings. It will be helpful to the students for their self-study and to gain information how to analyze experimental data to generate practical information. It will also be helpful for students who deal with engineering properties in their research. Methods to measure these properties are also explained in details.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در هر کشور کشاورزی، انواع کالاهای کشاورزی به مقدار زیاد تولید می شود و برای جابجایی این مقادیر در زمان برداشت، پس از برداشت، فرآوری و حمل و نقل، انواع تجهیزات مورد نیاز است. برای طراحی تجهیزات خاص یا تعیین رفتار محصول برای جابجایی آن، خواص فیزیکی مانند اندازه، شکل، سطح، حجم، چگالی، تخلخل بسیار مهم است. انواع مختلفی از تجهیزات تمیز کردن، درجه بندی و جداسازی بر اساس ویژگی های فیزیکی بذر مانند اندازه، شکل، وزن مخصوص و غیره طراحی شده اند.
این کتاب درک اساسی از خواص مهندسی محصولات کشاورزی و دانش مهندسی را ارائه می دهد. خواص با دانش مهندسی ترکیب شده است. هر فصل از این کتاب برای دانش آموزان برای درک رابطه بین خواص مهندسی مواد غذایی خام، نیمه تمام و فرآوری شده برای به دست آوردن محصولات با ماندگاری و کیفیت مطلوب مفید خواهد بود. این کتاب تعاریف اساسی، اصول خواص مهندسی و روش های اندازه گیری آن ها را با یافته های تحقیق مورد بحث قرار می دهد. این برای دانش آموزان برای مطالعه خود و کسب اطلاعات در مورد چگونگی تجزیه و تحلیل داده های تجربی برای تولید اطلاعات عملی مفید خواهد بود. همچنین برای دانشجویانی که در تحقیقات خود با خواص مهندسی سروکار دارند مفید خواهد بود. روشهای اندازهگیری این ویژگیها نیز با جزئیات توضیح داده شده است.
tag : دانلود کتاب خواص مهندسی محصولات کشاورزی , Download خواص مهندسی محصولات کشاورزی , دانلود خواص مهندسی محصولات کشاورزی , Download Engineering Properties of Agricultural Produce Book , خواص مهندسی محصولات کشاورزی دانلود , buy خواص مهندسی محصولات کشاورزی , خرید کتاب خواص مهندسی محصولات کشاورزی , دانلود کتاب Engineering Properties of Agricultural Produce , کتاب Engineering Properties of Agricultural Produce , دانلود Engineering Properties of Agricultural Produce , خرید Engineering Properties of Agricultural Produce , خرید کتاب Engineering Properties of Agricultural Produce ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.