توضیحات
In recent years, questions such as what are kids eating? and whos feeding our kids? have sparked a torrent of public and policy debates as we increasingly focus our attention on the issue of childhood obesity. The Centers for Disease Control and Prevention estimates that while 1 in 3 American children are either overweight or obese, that number is higher for children living in concentrated poverty. Enduring inequalities in communities, schools, and homes affect young peoples access to different types of food, with real consequences in life choices and health outcomes.Fast-Food Kids sheds light on the social contexts in which kids eat, and the broader backdrop of social change in American life, demonstrating why attention to foods social meaning is important to effective public health policy, particularly actions that focus on behavioral change and school food reforms.
Through in-depth interviews and observation with high school and college students, Amy L. Best provides rich narratives of the everyday life of youth, highlighting young peoples voices and perspectives and the places where they eat.
The book provides a thorough account of the role that food plays in the lives of todays youth, teasing out the many contradictions of food as a cultural objectfast food portrayed as a necessity for the poor and yet, reviled by upper-middle class parents; fast food restaurants as one of the few spaces that kids can claim and effectively take over for several hours each day; food corporations spending millions each year to market their food to kids and to lobby Congress against regulations; schools struggling to deliver healthy food young people will actually eat, and the difficulty of arranging family dinners, which are known to promote family cohesion and stability.
A conceptually-driven, ethnographic account of youth and the places where they eat, Fast-Food Kids examines the complex relationship between youth identity and food consumption, offering answers to those straightforward questions that require crucial and comprehensive solutions.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در سال های اخیر سوالاتی از جمله اینکه بچه ها چه می خورند؟ و چه کسی به بچه های ما غذا می دهد؟ در حالی که ما به طور فزاینده ای توجه خود را به موضوع چاقی کودکان متمرکز می کنیم، موجی از بحث های عمومی و سیاسی را برانگیخته اند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری تخمین می زند که در حالی که از هر 3 کودک آمریکایی 1 کودک دارای اضافه وزن یا چاق است، این تعداد برای کودکانی که در فقر متمرکز زندگی می کنند بیشتر است. نابرابریهای پایدار در جوامع، مدارس و خانهها بر دسترسی جوانان به انواع مختلف غذا تأثیر میگذارد و پیامدهای واقعی در انتخابهای زندگی و پیامدهای سلامتی دارد.کودکان فست فود زمینههای اجتماعی را که کودکان در آن غذا میخورند روشن میکند. و پسزمینه وسیعتر تغییرات اجتماعی در زندگی آمریکایی، نشان میدهد که چرا توجه به معنای اجتماعی غذاها برای سیاستهای مؤثر بهداشت عمومی مهم است، بهویژه اقداماتی که بر تغییر رفتار و اصلاحات غذایی مدارس تمرکز دارند.
از طریق مصاحبه عمیق و مشاهده با دانش آموزان دبیرستانی و کالج، امی ال. بست، روایت های غنی از زندگی روزمره جوانان را ارائه می دهد، و صداها و دیدگاه های جوانان و مکان هایی که در آن غذا می خورند را برجسته می کند.
این کتاب شرح کاملی از نقش غذا در زندگی جوانان امروزی ارائه میکند و تضادهای فراوان غذا را به عنوان یک غذای سریع فرهنگی که به عنوان یک ضرورت برای فقرا و در عین حال مورد نفرتانگیز به تصویر کشیده میشود، آشکار میکند. توسط والدین طبقه متوسط ب
tag : دانلود کتاب بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی , Download بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی , دانلود بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی , Download Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties Book , بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی دانلود , buy بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی , خرید کتاب بچه های فست فود: سیب زمینی سرخ کرده، خطوط ناهار و کراوات اجتماعی , دانلود کتاب Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties , کتاب Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties , دانلود Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties , خرید Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties , خرید کتاب Fast-Food Kids: French Fries, Lunch Lines and Social Ties ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.