توضیحات
A century ago, only local charities existed to feed children. Today 368 million children receive school lunches in 151 countries, in programs supported by state and national governments. In Feeding the Future, Jennifer Geist Rutledge investigates how and why states have assumed responsibility for feeding children, chronicling the origins and spread of school lunch programs around the world, starting with the adoption of these programs in the United States and some Western European nations, and then tracing their growth through the efforts of the World Food Program. The primary focus of Feeding the Future is on social policy formation: how and why did school lunch programs emerge? Given that all countries developed education systems, why do some countries have these programs and others do not? Rutledge draws on a wealth of informationincluding archival resources, interviews with national policymakers in several countries, United Nations data, and agricultural statisticsto underscore the ways in which a combination of ideological and material factors led to the creation of these enduringly popular policies. She shows that, in many ways, these programs emerged largely as an unintended effect of agricultural policy that rewarded farmers for producing surpluses. School lunches provided a ready outlet for this surplus. She also describes how, in each of the cases of school lunch creation, policy entrepreneurs, motivated by a commitment to alleviate childhood malnutrition, harnessed different ideas that were relevant to their state or organization in order to funnel these agricultural surpluses into school lunch programs. The public debate over how we feed our children is becoming more and more politically charged. Feeding the Future provides vital background to these debates, illuminating the history of food policies and the ways our food system is shaped by global social policy.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
یک قرن پیش، تنها مؤسسات خیریه محلی برای تغذیه کودکان وجود داشت. امروزه 368 میلیون کودک در 151 کشور، در برنامه هایی که توسط دولت های ایالتی و ملی حمایت می شود، ناهار مدرسه دریافت می کنند. در تغذیه آینده، جنیفر گیست راتلج بررسی میکند که چگونه و چرا دولتها مسئولیت تغذیه کودکان را بر عهده گرفتهاند، منشأ و گسترش برنامههای ناهار مدارس در سراسر جهان را شرح میدهد، که با پذیرش این برنامهها در ایالات متحده و برخی از کشورهای اروپای غربی آغاز میشود. و سپس ردیابی رشد آنها از طریق تلاش های برنامه جهانی غذا. تمرکز اصلی Feeding the Future بر شکلگیری سیاست اجتماعی است: برنامههای ناهار مدرسه چگونه و چرا پدید آمدند؟ با توجه به اینکه همه کشورها سیستم های آموزشی را توسعه داده اند، چرا برخی کشورها این برنامه ها را دارند و برخی دیگر ندارند؟ راتلج از انبوهی از اطلاعات از جمله منابع آرشیوی، مصاحبه با سیاست گذاران ملی در چندین کشور، داده های سازمان ملل متحد و آمار کشاورزی استفاده می کند تا راه هایی را که ترکیبی از عوامل ایدئولوژیک و مادی منجر به ایجاد این سیاست های مردمی پایدار شده است، نشان دهد. او نشان میدهد که از بسیاری جهات، این برنامهها عمدتاً بهعنوان یک اثر ناخواسته سیاست کشاورزی ظاهر شدند که به کشاورزان برای تولید مازاد پاداش میدادند. ناهارهای مدرسه یک خروجی آماده برای این مازاد فراهم کرد. او همچنین توضیح میدهد که چگونه، در هر یک از موارد ایجاد ناهار در مدرسه، کارآفرینان سیاستگذاری، با انگیزه تعهد برای کاهش سوء تغذیه دوران کودکی، از ایدههای مختلفی که مربوط به ایالت یا سازمانشان بود، استفاده کردند تا این مازاد کشاورزی را به برنامههای ناهار مدرسه هدایت کنند. بحث عمومی در مورد اینکه چگونه به فرزندانمان غذا میدهیم، از نظر سیاسی بیشتر و بیشتر میشود. «تغذیه آینده» زمینهای حیاتی برای این بحثها فراهم میکند و تاریخچه سیاستهای غذایی و روشهایی را که سیستم غذایی ما توسط سیاستهای اجتماعی جهانی شکل میگیرد، روشن میکند.
tag : دانلود کتاب تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی , Download تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی , دانلود تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی , Download Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy Book , تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی دانلود , buy تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی , خرید کتاب تغذیه آینده: برنامه های ناهار مدرسه به عنوان سیاست اجتماعی جهانی , دانلود کتاب Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy , کتاب Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy , دانلود Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy , خرید Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy , خرید کتاب Feeding the Future: School Lunch Programs as Global Social Policy ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.