توضیحات
Introduction — Getting started with fermenting — Vegetables, fruits, condiments, and salsas — Grains, seeds, nuts, and beans — Meat, dairy, and eggs — Beer, wine, and other beverages — The part of tens.;Fermenting For Dummies (9781119594208) was previously published as Fermenting For Dummies (9781118615683). While this version features a new Dummies cover and design, the content is the same as the prior release and should not be considered a new or updated product. Want to ferment at home? Easy. Fermentation is what makes foods like beer, pickles, and sauerkraut delicious & mdash;and nutritious. Fermented foods are chock-full of probiotics that aid in digestive and overall health. In addition, the fermentation process also has been shown to add nutrients to food, making already nutritious food even better! Fermenting For Dummies provides step-by-step information for cooks, homesteaders, farmers, and food lovers of any kind who want to develop a deeper understanding and appreciation for arguably the oldest form of food preservation. Fermenting For Dummies gives you the scoop on the fermenting process, the tools and ingredients you & rsquo;ll need to get started, and 100+ recipes for fermenting at home. So what are you waiting for? Shows you how to ferment vegetables, including slaw-style, pickles, and kimchee Covers how to ferment dairy into yogurt, kefir, cheese, and butter Explains how to ferment fruits, from lemons to tomatoes, and how to serve them Details how to ferment beverages, including mead, beer, kombucha, vinegar, and more If you’re interested in preserving food using this ancient method, Fermenting For Dummies has everything you need to get started.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
مقدمه — شروع با تخمیر — سبزیجات ، میوه ها ، چاشنی ها و سالسا — غلات ، دانه ها ، آجیل و لوبیا — گوشت ، لبنیات و تخم مرغ — آبجو ، شراب و سایر نوشیدنی ها — قسمت ده ها .;Fermenting For Dummies (9781119594208) قبلاً با نام Fermenting For Dummies (9781118615683) منتشر شده بود. در حالی که این نسخه دارای یک جلد و طراحی جدید Dummies است، محتوای آن مانند نسخه قبلی است و نباید محصولی جدید یا بهروزرسانی شده در نظر گرفته شود. آیا می خواهید در خانه تخمیر کنید؟ آسان. تخمیر چیزی است که غذاهایی مانند آبجو، ترشیجات و کلم ترش را خوشمزه و مغذی می کند. غذاهای تخمیر شده مملو از پروبیوتیک ها هستند که به سلامت دستگاه گوارش و سلامت کلی کمک می کنند. علاوه بر این، فرآیند تخمیر همچنین نشان داده شده است که مواد مغذی را به غذا اضافه می کند، و باعث می شود مواد مغذی از قبل بهتر شود! Fermenting For Dummies اطلاعات گام به گامی را برای آشپزها، صاحب خانهها، کشاورزان و دوستداران غذا از هر نوعی که میخواهند درک عمیقتر و قدردانی از احتمالاً قدیمیترین شکل نگهداری غذا ایجاد کنند، فراهم میکند. Fermenting For Dummies اطلاعاتی در مورد فرآیند تخمیر، ابزارها و موادی که برای شروع به آن نیاز دارید و بیش از 100 دستور العمل برای تخمیر در خانه در اختیار شما قرار می دهد. پس برای چی منتظری؟ نحوه تخمیر سبزیجات، از جمله خیار شور، و کیمچی را به شما نشان می دهد. نحوه تخمیر لبنیات را به ماست، کفیر، پنیر و کره توضیح می دهد نحوه تخمیر میوه ها، از لیمو تا گوجه فرنگی، و نحوه سرو آنها را توضیح می دهد. جزئیات نحوه تخمیر کردن نوشیدنیها، از جمله مید، آبجو، کومبوچا، سرکه و موارد دیگر اگر به حفظ مواد غذایی با استفاده از این روش قدیمی علاقه دارید، Fermenting For Dummies همه چیزهایی را که برای شروع به آن نیاز دارید، دارد.
tag : دانلود کتاب تخمیر برای آدمک ها , Download تخمیر برای آدمک ها , دانلود تخمیر برای آدمک ها , Download Fermenting for dummies Book , تخمیر برای آدمک ها دانلود , buy تخمیر برای آدمک ها , خرید کتاب تخمیر برای آدمک ها , دانلود کتاب Fermenting for dummies , کتاب Fermenting for dummies , دانلود Fermenting for dummies , خرید Fermenting for dummies , خرید کتاب Fermenting for dummies ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.