توضیحات
I was born at home just in time for lunch the doctor lured me out with a cold roast chicken sandwich. Dad had just popped downstairs to make up a few rounds one for the doctor, another for the midwife and one for himself. Mum was busy… So says Tim Halket in the introduction to his engaging and original book, Five Fat Hens. A love of eating and good ingredients led Tim to build a hen house in the corner of his garden for a daily harvest of fresh eggs.His take on the role of keeping chickens is amusing and insightful but this book is more than just a DIY guide to keeping a few free range birds, or a new slant on a chicken themed cookbook. Much in the style of Nigel Slater s Kitchen Diaries, it takes the reader through an entire year, month by month, skillfully interweaving the author s passion for cooking in diary form with his recipes, his thoughts and observations and with the premise that even the smallest garden can be home to a supply of the freshest eggs imaginable. Tim is neither a trained chef nor a small-holding farmer, his recipes draw on his real experience in the kitchen and he reproduces food that he enjoys cooking on a daily basis for his family and friends. He ranges from the highly original such as Duelos y Quebrantos and Persian Chicken Supper through variations on everyday Italian or French classics to simple and comforting nursery food.This timely book passionately describes an appealing style of life and will inspire all food lovers whether they intend to keep chickens or not.’
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
من درست سر وقت ناهار در خانه به دنیا آمدم، دکتر مرا با یک ساندویچ مرغ کباب سرد بیرون آورد. بابا همین الان به طبقه پایین آمده بود تا چند دور یکی برای دکتر، دیگری برای ماما و یکی برای خودش جبران کند. مامان مشغول بود… تیم هالکت در مقدمه کتاب جذاب و اصلی خود، پنج مرغ چاق، می گوید. عشق به غذا خوردن و مواد خوب باعث شد تا تیم در گوشه باغ خود یک مرغداری بسازد تا روزانه تخم مرغ تازه برداشت کند. نقش او در نگهداری جوجه ها سرگرم کننده و روشنگر است اما این کتاب چیزی بیش از یک راهنمای DIY است. برای نگهداری از چند پرنده آزاد، یا یک شیب جدید روی کتاب آشپزی با موضوع مرغ. به سبک کتاب خاطرات آشپزخانه نایجل اسلیتر، خواننده را در طول یک سال، ماه به ماه می برد و به طرز ماهرانه ای اشتیاق نویسنده به آشپزی به شکل دفتر خاطرات را با دستور العمل ها، افکار و مشاهداتش و با این فرض که حتی کوچکترین باغ می تواند محل ذخیره تازه ترین تخم مرغ های قابل تصور باشد. تیم نه یک آشپز آموزش دیده است و نه یک کشاورز خرده پا، دستور العمل های او بر اساس تجربه واقعی او در آشپزخانه است و او غذاهایی را که روزانه از پختن آنها لذت می برد برای خانواده و دوستانش تولید می کند. او از غذاهای بسیار اصیل مانند Duelos y Quebrantos و شام مرغ ایرانی تا تنوع در کلاسیک های روزمره ایتالیایی یا فرانسوی گرفته تا غذاهای ساده و راحت مهد کودک را در بر می گیرد. این کتاب به موقع سبک جذاب زندگی را با شور و اشتیاق توصیف می کند و الهام بخش همه دوستداران غذا خواهد بود. جوجه ها را نگه دارید یا نه.
tag : دانلود کتاب کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ , Download کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ , دانلود کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ , Download Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook Book , کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ دانلود , buy کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ , خرید کتاب کتاب آشپزی پنج مرغ چاق: مرغ و تخم مرغ , دانلود کتاب Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook , کتاب Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook , دانلود Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook , خرید Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook , خرید کتاب Five Fat Hens: The Chicken And Egg Cookbook ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.