توضیحات
Selling over 60,000 copies in hardback, this book has proven to be a fantastic hit with Floyd and curry fans alike. A sumptuous read, the book features witty anecdotes and fascinating historical insights, as well as a whole sub-continent of delicious recipes! Keith Floyd turns his attention to the remarkable continent of India. The greatness of India’s cuisine lies in its regional foods and regional menus ‘ Floyd will travel throughout the country, comparing and contrasting the different food styles. Floyd will journey from the green hill stations in the north of the country, through the bustling markets of Delhi, Calcutta and Madras, to the lush rice fields of the south. He’ll cool off in the sparkling waters of the Indian Ocean and take tiffin with sari-clad memsahibs. He’ll use the local specialities ‘ the spices, mustard greens, dals, ghee, lotus seeds, almonds, and paneer ‘ to create pasandas, kormas, koftas, bhajiyas, and all manner of spicy curry. Throughout his travels, Floyd will meet the local people, shop in local markets and cook according to custom. The sights and smells of India will be brought to life with beautiful, evocative photography, and Floyd, as always, will be an informative guide to this great country. Content1) Punjab2) Calcutta and West Bengal3) Mumbia (Bombay) & Maharashta4) Goa & Karnataka5) Chennai (Madras) & Tamil Nadu6) Kerala7) Delhi & Uttar Pradesh8) Rajasthan/Gujarat.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
این کتاب با فروش بیش از 60،000 نسخه در گاردوب ، یک ضربه فوق العاده با طرفداران فلوید و کوری به طور یکسان است. یک خواندن مجلل ، این کتاب دارای حکایات شوخ طبعی و بینش های تاریخی جذاب و همچنین یک قاره کامل از دستور العمل های خوشمزه است! کیت فلوید توجه خود را به قاره قابل توجه هند معطوف می کند. عظمت غذاهای هند در غذاهای منطقه ای آن نهفته است و فلوید منوهای منطقه ای در سراسر کشور سفر خواهد کرد و سبک های مختلف غذایی را با هم مقایسه و تضاد می کند. فلوید از ایستگاه های گرین هیل در شمال کشور ، از طریق بازارهای شلوغ دهلی ، کلکته و مادراس ، به مزارع برنج سرسبز جنوب سفر می کند. او در آبهای درخشان اقیانوس هند خنک می شود و تیفین را با Memsahibs ساری پوشانده است. او از تخصص های محلی “ادویه جات ترشی جات ، سبزیجات خردل ، دال ، گلی ، دانه های نیلوفر آبی ، بادام و پنیر” برای ایجاد پاساندا ، کورماها ، کوفتاس ، باجیا و همه نوع کوشی تند استفاده خواهد کرد. در طول سفرهای خود ، فلوید با مردم محلی ملاقات خواهد کرد ، در بازارهای محلی خرید می کند و طبق عرف آشپزی می کند. مناظر و بوی هند با عکاسی زیبا و تحریک آمیز زنده می شود و مانند همیشه فلوید یک راهنمای آموزنده برای این کشور بزرگ خواهد بود. محتوای 1) Punjab2) Calcutta و West Bengal3) Mumbia (Bombay) & Maharashta4) Goa & Karnataka5) Chennai (Madras) & Tamil Nadu6) Kerala7) Delhi & Uttar Pradesh8) Rajasthan/Gujarat.
tag : دانلود کتاب هند فلوید , Download هند فلوید , دانلود هند فلوید , Download Floyd’s India Book , هند فلوید دانلود , buy هند فلوید , خرید کتاب هند فلوید , دانلود کتاب Floyd’s India , کتاب Floyd’s India , دانلود Floyd’s India , خرید Floyd’s India , خرید کتاب Floyd’s India ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.