دانلود کتاب Food and Culture – غذا و فرهنگ

توضیحات

FOOD AND CULTURE is the market-leading text for the cultural foods courses, providing current information on the health, culture, food, and nutrition habits of the most common ethnic and racial groups living in the United States. It is designed to help health professionals, chefs, and others in the food service industry learn to work effectively with members of different ethnic and religious groups in a culturally sensitive manner. The authors include comprehensive coverage of key ethnic, religious, and regional groups, including Native Americans, Europeans, Africans, Mexicans and Central Americans, Caribbean Islanders, South Americans, Chinese, Japanese, Koreans, Southeast Asians, Pacific Islanders, People of the Balkans, Middle Easterners, Asian Indians, and regional Americans.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

FOOD AND CULTURE متن پیشرو بازار برای دوره های غذاهای فرهنگی است که اطلاعات جاری در مورد سلامت، فرهنگ، غذا و عادات تغذیه رایج ترین گروه های قومی و نژادی ساکن در ایالات متحده ارائه می دهد. این برنامه برای کمک به متخصصان سلامت، سرآشپزها و سایر افراد در صنعت خدمات غذایی طراحی شده است که به طور مؤثر با اعضای گروه های قومی و مذهبی مختلف به شیوه ای حساس از نظر فرهنگی کار کنند. نویسندگان شامل پوشش جامعی از گروه‌های قومی، مذهبی و منطقه‌ای، از جمله بومیان آمریکا، اروپایی‌ها، آفریقایی‌ها، مکزیکی‌ها و آمریکایی‌های مرکزی، ساکنان جزایر کارائیب، آمریکایی‌های جنوبی، چینی، ژاپنی، کره‌ای، آسیای جنوب شرقی، ساکنان جزایر اقیانوس آرام، مردم بالکان هستند. ، خاورمیانه ای ها، سرخپوستان آسیایی و آمریکایی های منطقه ای.

tag : دانلود کتاب غذا و فرهنگ , Download غذا و فرهنگ , دانلود غذا و فرهنگ , Download Food and Culture Book , غذا و فرهنگ دانلود , buy غذا و فرهنگ , خرید کتاب غذا و فرهنگ , دانلود کتاب Food and Culture , کتاب Food and Culture , دانلود Food and Culture , خرید Food and Culture , خرید کتاب Food and Culture ,