توضیحات
For the first time, engineering for the packaging industry and for the biggest packaging user, food processing is presented in a way that clearly demonstrates its interconnected, globally integrated nature. Food and Package Engineering is a groundbreaking work that serves as a comprehensive guide to the complexities and the potential of the industry.Packaging draws on nearly every aspect of science, technology, business, social science, and engineering. Rather than present a traditionally linear view of these topics, the author takes a ‘Packaging Cycle’ approach by guiding readers through the life of the package from raw materials and conversion, operations, distribution, retail, all the way to recycling or disposal by the consumer. Food and Package Engineering includes many essential topics usually not addressed in other food engineering or packaging texts, including:Raw materials production and conversionInventory management and production schedulingRegulations, security and food safetyRecycling and landfill issuesTransportation systems and distribution packagingEvaluation of developing technologiesThe comprehensive approach of this volume provides a framework to discuss critical interrelated topics such as economics, politics, and natural resources.Intended for readers with varying levels of experience, Food and Package Engineering provides multi-level accessibility to each topic, allowing both students and professionals to find useful information and develop technical expertise. Rather than being a simple exposition of technical knowledge, the book provides both real-world examples and challenging problems that require consideration at several different levels.Extensively illustrated and meticulously researched, Food and Package Engineering offers both a technical and a real-world perspective of the field. The text serves the student or industry professional at any level or background as an outstanding learning and reference work for their professional preparation and practice.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
برای اولین بار، مهندسی برای صنعت بسته بندی و برای بزرگترین کاربر بسته بندی، پردازش مواد غذایی به گونه ای ارائه می شود که به وضوح ماهیت به هم پیوسته و یکپارچه جهانی آن را نشان می دهد. مهندسی بسته بندی و غذا یک کار پیشگامانه است که به عنوان یک راهنمای جامع برای پیچیدگی ها و پتانسیل های صنعت عمل می کند. بسته بندی تقریباً از هر جنبه ای از علم، فناوری، تجارت، علوم اجتماعی و مهندسی بهره می برد. نویسنده به جای ارائه یک دیدگاه سنتی خطی از این موضوعات، رویکرد “چرخه بسته بندی” را با راهنمایی خوانندگان در طول عمر بسته از مواد خام و تبدیل، عملیات، توزیع، خرده فروشی، تا بازیافت یا دفع توسط مصرف کننده. مهندسی مواد غذایی و بسته بندی شامل بسیاری از موضوعات ضروری است که معمولاً در سایر متون مهندسی مواد غذایی یا بسته بندی به آنها اشاره نمی شود، از جمله: تولید و تبدیل مواد خام مدیریت موجودی و برنامه ریزی تولید مقررات، امنیت و ایمنی مواد غذایی مسائل بازیافت و دفن زباله سیستم های حمل و نقل و بسته بندی توزیع ارزیابی فناوری های در حال توسعه رویکرد جامع این جلد چارچوبی برای بحث در مورد موضوعات مرتبط مهم مانند اقتصاد، سیاست و منابع طبیعی فراهم میکند. مهندسی غذا و بسته که برای خوانندگانی با سطوح مختلف تجربه در نظر گرفته شده است، دسترسی چند سطحی به هر موضوع را فراهم میکند و به دانشجویان و متخصصان این امکان را میدهد تا اطلاعات مفید و مفید پیدا کنند. توسعه تخصص فنی این کتاب بهجای ارائهای ساده از دانش فنی، هم مثالهای دنیای واقعی و هم مشکلات چالشبرانگیزی را ارائه میکند که نیاز به بررسی در سطوح مختلف دارند. مهندسی غذا و بستهبندی که به طور گسترده نشان داده شده و بهطور دقیق تحقیق شده است، هم دیدگاه فنی و هم یک دیدگاه دنیای واقعی را ارائه میکند. میدان این متن به دانش آموز یا متخصص صنعت در هر سطح یا پیشینه ای به عنوان یک کار یادگیری و مرجع برجسته برای آماده سازی و تمرین حرفه ای آنها خدمت می کند.
tag : دانلود کتاب مهندسی بسته بندی و مواد غذایی , Download مهندسی بسته بندی و مواد غذایی , دانلود مهندسی بسته بندی و مواد غذایی , Download Food and Package Engineering Book , مهندسی بسته بندی و مواد غذایی دانلود , buy مهندسی بسته بندی و مواد غذایی , خرید کتاب مهندسی بسته بندی و مواد غذایی , دانلود کتاب Food and Package Engineering , کتاب Food and Package Engineering , دانلود Food and Package Engineering , خرید Food and Package Engineering , خرید کتاب Food and Package Engineering ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.