توضیحات
The South-West — Wales — The North-West and the Isle of Man — Scotland — The North-East — Yorkshire — The West Midlands — The East Midlands — London — East Anglia — The South-East.;Andrew Webb travels the country to bring together a treasury of regional and heroic local producers. He investigates the history of saffron farming in the UK, tastes the first whisky to be produced in Wales for 100 years, and tracks down the New Forest’s foremost expert on wild mushrooms. And along the way, he uncovers some historical surprises–for example, that the method for making clotted cream, that stalwart of the cream tea, was probably introduced from the Middle East; and that fish and chips may have started life as a Jewish-Portuguese dish. The result is a rich and kaleidoscopic survey of a remarkably vibrant food scene, steeped in history but full of fresh ideas for the future.–From publisher description.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
جنوب غربی — ولز — شمال غربی و جزیره من — اسکاتلند — شمال شرقی — یورکشایر — میدلندز غربی — میدلند شرقی — لندن — آنگلیا شرقی — جنوب شرقی؛ اندرو وب به کشور سفر می کند تا خزانه ای از تولیدکنندگان منطقه ای و قهرمان محلی را گرد هم آورد. او تاریخچه کشاورزی زعفران در بریتانیا را بررسی میکند، اولین ویسکی تولید شده در ولز را به مدت 100 سال میچشد و بهترین متخصص جنگلهای جدید در زمینه قارچهای وحشی را دنبال میکند. و در طول راه، او برخی از شگفتیهای تاریخی را کشف میکند – برای مثال، این که روش تهیه کرم لختهشده، آن چای خامهای، احتمالاً از خاورمیانه معرفی شده است. و اینکه ماهی و چیپس ممکن است زندگی را به عنوان یک غذای یهودی-پرتغالی آغاز کرده باشد. نتیجه یک بررسی غنی و کالیدوسکوپیک از یک صحنه غذایی بسیار پر جنب و جوش است، غرق در تاریخ اما پر از ایده های تازه برای آینده.–از توضیحات ناشر.
tag : دانلود کتاب غذای بریتانیا , Download غذای بریتانیا , دانلود غذای بریتانیا , Download Food Britannia Book , غذای بریتانیا دانلود , buy غذای بریتانیا , خرید کتاب غذای بریتانیا , دانلود کتاب Food Britannia , کتاب Food Britannia , دانلود Food Britannia , خرید Food Britannia , خرید کتاب Food Britannia ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.