توضیحات
Food Justice: A Primer is a collection of essays by activists, academics, farmers, and others involved in the Food Justice Movement examining food justice and food sovereignty from a variety of angles.
These essays range in scope and tone from personal, hands-on experiences to macro-level observations of how communities’ ability to both access healthful, justly-produced food and determine for themselves how they are fed can be improved upon, including efforts currently underway toward these ends.
For too long, the Food Justice Movement has been senselessly divided between those who focus on the rights of humans and those who uphold the rights of nonhumans. In truth, the most just and efficient way forward to promote this cause is for these communities to come together and work in solidarity with one another, as myriad individuals and organizations around the world demonstrate with their hard work and careful analysis.
This book aims to illustrate why this is necessary while confirming that it is possible, in hopes of inspiring further cooperation and collaboration between seemingly disparate causes under the umbrella of Food Justice. Every book sold helps support ‘Casa Vegana de la Comunidad,’ a community-led food justice project from Chilis on Wheels based in Puerto Rico.
Chilis on Wheels founded the now permanent community house after providing hurricane relief to thousands of Puerto Ricans after hurricane Maria in 2017. The organization also helps provide food and other resources to homeless people and nonhuman people through its various chapters across mainland U.S. Endorsements:
‘This is an incredibly urgent intersection that needs to be addressed by both the vegan/animal rights movement and greater food justice movement. Rodriguez hits the nail on the head – we cannot solve one without the other. Animal rights activists need to understand that getting the world to ‘go vegan,’ especially without consideration as to where our plant foods come from, will not automatically fix local, national, and global systems of food production and redistribution. Meanwhile, food justice activists need to understand that the production and consumption of animal products works directly against their own objectives. I’m thrilled that there is finally a book that addresses these discrepancies to both audiences. This is a new favorite that I will definitely be recommending to all my friends and colleagues.’ -Karla R Vargas, co-founder of La Raza for Liberation
‘Food Justice: A Primer’ critically examines the overlapping connections between various liberation movements, managing to do so unapologetically yet accessibly. This is the perfect read for anyone who cares about changing the world.’ -Jasmin Singer, Senior Editor of VegNews Magazine, co-host of the Our Hen House podcast
‘With 7.5 billion people on the planet today, there has never been a stronger disconnect between what we choose to eat and the impact those choices have on our planet and the living beings who inhabit it. Food Justice: A Primer draws critical connections between agriculture’s environmental impact, food scarcity, inequality, and justice for all- human and non-human alike. This powerful, collaborative effort is a must-read for anyone who eats.’ -Hope Bohanec, Executive Director of Compassionate Living, Project Manager at United Poultry Concerns
‘This incredible book is thoughtful, inclusive and comprehensive and provides the requisite readings and perspectives to fully understand and address the issues and challenges before us – locally and globally. Most importantly, it is a call to action that resonates with my favorite three words: Si Se Puede!’ -Stephen Ritz, Top Ten Finalist of the Global Teacher Prize, Founder of Green Bronx Machine
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
Food Justice: A Primer مجموعهای از مقالههای فعالان، دانشگاهیان، کشاورزان و سایرین درگیر در جنبش عدالت غذایی است که عدالت غذایی و حاکمیت غذایی را از زوایای مختلف بررسی میکند.
این مقالات از نظر دامنه و لحن از تجربیات شخصی و عملی گرفته تا مشاهدات کلان در مورد اینکه چگونه توانایی جوامع برای دسترسی به غذای سالم و عادلانه تولید شده و تعیین نحوه تغذیه آنها می تواند بهبود یابد، متفاوت است. از جمله تلاش هایی که در حال حاضر برای این اهداف در حال انجام است.
برای مدت طولانی، جنبش عدالت غذایی بین کسانی که بر حقوق بشر تمرکز می کنند و کسانی که از حقوق غیرانسان ها حمایت می کنند تقسیم شده است. در حقیقت، عادلانه ترین و کارآمدترین راه برای پیشبرد این هدف این است که این جوامع گرد هم آیند و در همبستگی با یکدیگر کار کنند، همانطور که افراد و سازمان های بی شماری در سراسر جهان با تلاش سخت و تحلیل دقیق خود نشان می دهند.
این کتاب با هدف الهام بخشیدن به همکاری بیشتر و همکاری بین دلایل ظاهراً متفاوت زیر چتر عدالت غذایی، با تأیید اینکه چرا این امر ضروری است را نشان می دهد. هر کتاب فروخته شده به حمایت از «Casa Vegana de la Comunidad»، یک پروژه عدالت غذایی تحت رهبری جامعه از Chilis on Wheels مستقر در پورتوریکو کمک می کند.
Chilis on Wheels پس از ارائه کمکهای طوفانی به هزاران پورتوریکویی پس از طوفان ماریا در سال 2017، خانه اجتماعی دائمی را تأسیس کرد. این سازمان همچنین از طریق بخشهای مختلف خود در سرتاسر سرزمین اصلی ایالات متحده به تأمین غذا و سایر منابع برای افراد بیخانمان و افراد غیرانسانی کمک میکند. تاییدیه ها:
“این یک تقاطع فوق العاده فوری است که باید توسط جنبش حقوق وگان/حقوق حیوانات و جنبش عدالت غذایی بیشتر مورد توجه قرار گیرد. رودریگز ضربه ای به سر می زند – ما نمی توانیم یکی را بدون دیگری حل کنیم. فعالان حقوق حیوانات باید درک کنند که وگن شدن جهان، به ویژه بدون توجه به اینکه غذاهای گیاهی ما از کجا آمده اند، به طور خودکار سیستم های محلی، ملی و جهانی تولید و توزیع مجدد غذا را اصلاح نمی کند. در همین حال، فعالان عدالت غذایی باید درک کنند که تولید و مصرف فرآورده های حیوانی مستقیماً بر خلاف اهداف آنها عمل می کند. از اینکه بالاخره کتابی وجود دارد که این اختلافات را برای هر دو مخاطب بیان می کند، هیجان زده هستم. این مورد علاقه جدید است که من قطعا به همه دوستان و همکارانم توصیه خواهم کرد. -کارلا آر وارگاس، یکی از بنیانگذاران La Raza for Liberation
«عدالت غذایی: یک آغازگر» به طور انتقادی پیوندهای همپوشانی بین جنبشهای آزادیبخش مختلف را بررسی میکند، و موفق میشود این کار را بدون عذرخواهی و در عین حال در دسترس انجام دهد. این کتاب خواندنی مناسب برای هر کسی است که به تغییر جهان اهمیت می دهد. -جاسمین سینگر، سردبیر ارشد مجله VegNews، یکی از مجریان پادکست خانه مرغ ما
“با 7.5 میلیارد نفر جمعیت امروزی، هرگز گسست قویتر بین چیزی که ما برای خوردن انتخاب میکنیم وجود نداشته است. و تاثیری که این انتخاب ها بر سیاره ما و موجودات زنده ای که در آن زندگی می کنند دارند. عدالت غذایی: یک پرایمر ارتباط مهمی بین تأثیرات زیست محیطی کشاورزی، کمبود مواد غذایی، نابرابری و عدالت برای همه انسان ها و غیرانسانی ها ایجاد می کند. این تلاش قدرتمند و مشارکتی برای هر کسی که غذا میخورد ضروری است. -Hope Bohanec، مدیر اجرایی Compassionate Living، مدیر پروژه United Poultry Concerns
این کتاب باورنکردنی متفکرانه، جامع و جامع است و خواندن و دیدگاه های لازم را برای درک کامل و پرداختن به مسائل و چالش ها ارائه می دهد. پیش روی ما – محلی و جهانی. مهمتر از همه، این یک فراخوان برای عمل است که با سه کلمه مورد علاقه من طنین انداز می شود: Si Se Puede!’ -استفن ریتز، ده فینالیست برتر جایزه جهانی معلم، بنیانگذار Green Bronx Machine
tag : دانلود کتاب Food Justice: A Primer , Download Food Justice: A Primer , دانلود Food Justice: A Primer , Download Food Justice: A Primer Book , Food Justice: A Primer دانلود , buy Food Justice: A Primer , خرید کتاب Food Justice: A Primer , دانلود کتاب Food Justice: A Primer , کتاب Food Justice: A Primer , دانلود Food Justice: A Primer , خرید Food Justice: A Primer , خرید کتاب Food Justice: A Primer ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.