توضیحات
Food Microbiology by Adams and Moss has been a popular textbook since it was first published in 1995. Now in its fourth edition, Peter McClure joins the highly successful authorship in order to bring the book right up to date.
Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition provides updated and revised individual chapters and uses new examples to illustrate incidents with particular attention being paid to images. Thorough and accessible, it is designed for students in the biological sciences, biotechnology and food science as well as a valuable resource for researchers, teachers and practising food microbiologists.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
میکروبیولوژی غذا نوشته آدامز و ماس از زمانی که برای اولین بار در سال 1995 منتشر شد، یک کتاب درسی محبوب بوده است. اکنون در ویرایش چهارم آن، پیتر مک کلور به نویسنده بسیار موفق می پیوندد تا کتاب را به روز کند.< /span>
با حفظ ساختار و فلسفه کلی خود برای در بر گرفتن میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن، این نسخه جدید فصول فردی به روز شده و تجدید نظر شده را ارائه می دهد و از نمونه های جدیدی برای نشان دادن حوادث با توجه ویژه به تصاویر استفاده می کند. کامل و در دسترس، برای دانشآموزان علوم زیستی، بیوتکنولوژی و علوم غذایی و همچنین منبعی ارزشمند برای محققان، معلمان و میکروبیولوژیستهای مواد غذایی طراحی شده است.
tag : دانلود کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , Download میکروبیولوژی مواد غذایی , دانلود میکروبیولوژی مواد غذایی , Download Food Microbiology Book , میکروبیولوژی مواد غذایی دانلود , buy میکروبیولوژی مواد غذایی , خرید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی , دانلود کتاب Food Microbiology , کتاب Food Microbiology , دانلود Food Microbiology , خرید Food Microbiology , خرید کتاب Food Microbiology ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.