توضیحات
Food powders are an increasingly important aspect of processed food worldwide. Essential factors such as ease of storage and transport and usage convenience have greatly benefited the food industry and promise further advancements in processing techniques. Food powderscan be stored for a longer period of time than other food products, making them essential for food supply in many regions of the world. There have been numerous research works on food powders properties and characterization, but there has not been an updated comprehensive review in this field.
Food Powders Properties and Characterizationis designed as an essential reference for individuals in the food industry and academia seeking a singular source that covers most of the basic aspects of food powders. With chapters focusing on the general properties of food powders, characterization of particleand bulk properties, adhesion and surface properties, this text presents comprehensive and fully up to date coverage of this challenging and important field.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
پودرهای غذایی یکی از جنبه های مهم مواد غذایی فرآوری شده در سراسر جهان هستند. عوامل اساسی مانند سهولت ذخیره سازی و حمل و نقل و راحتی استفاده به شدت برای صنایع غذایی مفید بوده و نویدبخش پیشرفت بیشتر در تکنیک های فرآوری است. پودرهای مواد غذایی را می توان برای مدت زمان طولانی تری نسبت به سایر محصولات غذایی نگهداری کرد و این امر آنها را برای تامین مواد غذایی در بسیاری از مناطق جهان ضروری می کند. تحقیقات متعددی در مورد خواص و خصوصیات پودرهای غذایی انجام شده است، اما یک بررسی جامع به روز در این زمینه وجود ندارد.
خواص و خصوصیات پودرهای غذاییبه عنوان یک ضروری طراحی شده است. مرجعی برای افرادی در صنایع غذایی و دانشگاهی که به دنبال منبعی منحصر به فرد هستند که بیشتر جنبه های اساسی پودرهای غذایی را پوشش می دهد. این متن با تمرکز بر ویژگیهای کلی پودرهای غذایی، خصوصیات ذرات و خواص حجیم، چسبندگی و خواص سطحی، پوشش جامع و کاملاً بهروزی را از این زمینه چالشبرانگیز و مهم ارائه میکند.
tag : دانلود کتاب خواص و خصوصیات پودرهای غذایی , Download خواص و خصوصیات پودرهای غذایی , دانلود خواص و خصوصیات پودرهای غذایی , Download Food Powders Properties and Characterization Book , خواص و خصوصیات پودرهای غذایی دانلود , buy خواص و خصوصیات پودرهای غذایی , خرید کتاب خواص و خصوصیات پودرهای غذایی , دانلود کتاب Food Powders Properties and Characterization , کتاب Food Powders Properties and Characterization , دانلود Food Powders Properties and Characterization , خرید Food Powders Properties and Characterization , خرید کتاب Food Powders Properties and Characterization ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.