دانلود کتاب Foodborne infections and intoxications – عفونت ها و مسمومیت های غذایی

اطلاعات کتاب
  • جلد
  • سری Food science and technology international series
  • ویرایش 4th edition
  • سال 2013
  • نویسنده (گان) Potter, Morris E.;Morris, J. Glenn
  • ناشر Academic
  • زبان English
  • تعداد صفحات 576
  • حجم فایل 14.62MB
  • فرمت فایل pdf
  • شابک 9780124160415, 0124160417
قیمت محصول :

۴۵,۰۰۰ تومان

با خرید این محصول، ۲,۲۵۰ تومان به کیف پول شما بازگشت داده می‌شود

روند خرید و دریافت کتاب‌ها بدون هیچ اختلالی انجام می‌شود.
تمامی فایل‌ها بر روی سرورهای داخلی میزبانی می‌شوند تا بتوانید به راحتی و در لحظه آن‌ها را دانلود کنید. در صورت بروز هرگونه مشکل یا نیاز به راهنمایی، لطفاً از طریق « صفحه تماس باما» با تیم پشتیبانی در ارتباط باشید.

تمامی کتاب های موجود در وبسایت سای وان به زبان انگلیسی میباشد

توضیحات

1. Estimates of disease burden associated with contaminated food in the United States and globally / Elaine Scallan, Martyn Kirk, and Ptricia M. Griffin — 2. The foods most often associated with major foodborne pathogens: attributing illnesses to food source and ranking pathogen/food combinations / Michael B. Batz — 3. Microbial food safety risk assessment / Anna Lammerding — 4. Development of risk-based food safety systems for foodforne infections and intoxications / Julie A. Caswell — 5. Pathogen updates: Salmonella / Tine Hald — 6. Clostridium perfringens gastroenteritis / Ronald G. Labb and V.K. Juneja — 7. Vibrios / Anita C. Wright and Valerie J. Harwood — 8. Escherichia coli / Teresa Estrada-Garcia, Kim Hodges, Gail A. Hecht, and Phillip I. Tarr — 9. Campylobacter / Guillermo Ignacio Perez-Perez and Sabine Kinesberger — 10. Yersinia / Truls Nesbakken — 11. Listeria / Siyung Wang and Renato H. Orsi — 12. Shigella / Benjamin Nygen and Anna Bowen — 13. Streptococcal disease / J. Glenn Morris, Jr. — 14. Aeromonas and plesiomonas / Christopher J. Grim — 15. Brucellosis / Morris E. Potter — 16. Cronobacter species (formerly enterobacter sakazakii) / B.D. Tull, C.J. Grim, A.A. Franco, K.G. Jarvis, L. Hu, M.H. Kothary, V. Sathyamoorthy, G. Gopinath, and S. Fanning — 17. Noroviruses / Melissa Jones and Stephanie M. Karst — 18. Hepatitis A / Umid M. Sharapov — 19. Hepatitis E / Eyasu H. Teshale — 20. Astroviruses as foodborne infections / Erik A. Karlsson and Stacey Schulz-Cherry — 21. Rotavirus / Paul A. Gastaaduy, Aron J. Hall, and Umesh D. Parashar — 22. Sapovirus / Aron J. Hall, Ben A. Lopman, and Jan Vinj — 23. Toxoplasma gondii / Marieke Opsteegh, Joke van der Giessen, Titia Kortbeek, and Arie Havelaar — 24. Mycobacterial species / Michael J. Dark — 25. Trichinella / Heather Stockdale Walden — 26. Food safety implications of prion disease / Alan J. Young and Jrgen A. Richt — 27. Clostridium botulinum / Kathleen Glass and Kristin Marshall — 28. Staphylococcal food poisoning / Mariza Landgraf and Maria Teresa Destro — 29. Bacilius cereus / Tarek F. El-Arabi and Mansel W. Griffiths — 30. Mycotoxins / John I. Pitt — 31. Seafood intoxications / Lynn Grattan, Sailor Holobaugh, and J. Glenn Morris — 32. Plant toxins / Ahmed Mohamed Galal Osman, Amar G. Chittiboyina, and Ikhlas A. Khan — 33. Effects of food processing on disease agents / Alfredo C. Rodriguez — 34. Food safety post-processing: transportation, supermarkets, and restaurants / Richard H. Linton and David Z. McSwane — 35. HACCP and other regulatory approaches to prevention of foodborne diseases / Neal D. Fortin — 36. The legal basis for food safety regulation in the USA and EU / Caroline Smith DeWaal, Cynthia Roberts, and David Plunkett.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

1. تخمین بار بیماری مرتبط با غذای آلوده در ایالات متحده و در سطح جهانی / الین اسکالان، مارتین کرک، و پتریشیا ام. گریفین — 2. غذاهایی که اغلب با عوامل بیماریزای اصلی غذا مرتبط هستند: نسبت دادن بیماری ها به منبع غذایی و رتبه بندی پاتوژن /ترکیبات مواد غذایی / مایکل بی. باتز — 3. ارزیابی خطر ایمنی مواد غذایی میکروبی / آنا لامردینگ — 4. توسعه سیستم های ایمنی غذایی مبتنی بر خطر برای عفونت ها و مسمومیت های مواد غذایی / جولی ای. کازول — 5. به روز رسانی های بیماری زا: سالمونلا / تاین هالد — 6. گاستروانتریت کلستریدیوم پرفرینگنس / رونالد جی. لب و وی کی جونجا — 7. ویبریوس / آنیتا سی رایت و والری جی. هاروود — 8. اشریشیا کلی / ترزا استرادا-گارسیا، کیم هاجز، گیل آ Hecht و Phillip I. Tarr — 9. Campylobacter / Guillermo Ignacio Perez-Perez and Sabine Kinesberger — 10. Yersinia / Truls Nesbakken — 11. Listeria / Siyung Wang و Renato H. Orsi — 12. Shigella / Benjamin نایگن و آنا بوون — 13. بیماری استرپتوکوک / جی. گلن موریس، جونیور — 14. آئروموناس و پلزیوموناس / کریستوفر جی. گریم — 15. بروسلوز / موریس ای پاتر — 16. گونه های کرونوباکتر (که قبلا انتروباکتر ساکازاکی نامیده می شد. ) / BD Tull، CJ Grim، AA Franco، KG Jarvis، L. Hu، MH Kothary، V. Sathyamoorthy، G. Gopinath، و S. Fanning — 17. نوروویروس ها / ملیسا جونز و استفانی ام. کارست — 18. هپاتیت A / Umid M. Sharapov — 19. هپاتیت E / Eyasu H. Teshale — 20. Astroviruses به عنوان عفونت های منتقله از غذا / Erik A. Karlsson و Stacey Schulz-Cherry — 21. Rotavirus / Paul A. Gastaaduy, Aron J. هال، و اومش دی. پاراشار — 22. ساپوویروس / آرون جی. هال، بن ا. گونه های مایکوباکتریایی / مایکل جی. دارک — 25. تریچینلا / هدر استوکدیل والدن — 26. پیامدهای ایمنی غذایی بیماری پریون / آلن جی یانگ و جرگن آ. ریشت — 27. کلستریدیوم بوتولینوم / کاتلین گلس و کریستین مارشال – – 28. مسمومیت غذایی با استافیلوکوک / ماریزا لندگراف و ماریا ترزا دسترو — 29. باسیلیوس سرئوس / تارک اف. العربی و منسل دبلیو گریفیتس — 30. مایکوتوکسین ها / جان آی پیت — 31. مسمومیت با غذاهای دریایی / لین گراتان ، ملوان هولوباگ و جی. گلن موریس — 32. سموم گیاهی / احمد محمد گلال عثمان، عمار جی. چیتیبوینا و اخلاص ا. خان — 33. تأثیرات پردازش مواد غذایی بر عوامل بیماری / آلفردو سی. رودریگز — 34 ایمنی مواد غذایی پس از فرآوری: حمل و نقل، سوپرمارکت ها و رستوران ها / ریچارد اچ. مقررات ایمنی مواد غذایی در ایالات متحده آمریکا و اتحادیه اروپا / کارولین اسمیت دیوال، سینتیا رابرتز و دیوید پلانکت.


 

tag : دانلود کتاب عفونت ها و مسمومیت های غذایی , Download عفونت ها و مسمومیت های غذایی , دانلود عفونت ها و مسمومیت های غذایی , Download Foodborne infections and intoxications Book , عفونت ها و مسمومیت های غذایی دانلود , buy عفونت ها و مسمومیت های غذایی , خرید کتاب عفونت ها و مسمومیت های غذایی , دانلود کتاب Foodborne infections and intoxications , کتاب Foodborne infections and intoxications , دانلود Foodborne infections and intoxications , خرید Foodborne infections and intoxications , خرید کتاب Foodborne infections and intoxications ,

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دانلود کتاب Foodborne infections and intoxications – عفونت ها و مسمومیت های غذایی”