توضیحات
Cost Control: A Fundamental Approach will inspire you to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. The text begins by helping you master key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages you to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
کنترل هزینه: یک رویکرد اساسی به شما الهام می دهد تا کنترل هزینه را به عنوان یک مهارت اساسی برای هر سرآشپز آینده یا مدیر خدمات غذایی بیاموزید. متن با کمک به شما در زمینه اصول اولیه ریاضی آشپزی ، شروع می شود و معادلات کنترل هزینه بعدی را درک و محاسبه آسان می کند. متعادل کردن چالش های صنعت در دنیای واقعی با نظریه کنترل هزینه ، متن موضوعاتی از قبیل هزینه دستور العمل و تعیین قیمت فروش ، خرید و کنترل انبار ، کنترل کار ، مدیریت درآمد و صورتهای درآمد و بودجه را در بر می گیرد. در طول متن ، نویسنده دانیل ترستر شما را ترغیب می کند تا با انتقاد از مطالب فکر کنید و درک عمیق تری از کنترل هزینه را ترویج می کنید.
tag : دانلود کتاب مبانی کنترل هزینه , Download مبانی کنترل هزینه , دانلود مبانی کنترل هزینه , Download Foundations of Cost Control Book , مبانی کنترل هزینه دانلود , buy مبانی کنترل هزینه , خرید کتاب مبانی کنترل هزینه , دانلود کتاب Foundations of Cost Control , کتاب Foundations of Cost Control , دانلود Foundations of Cost Control , خرید Foundations of Cost Control , خرید کتاب Foundations of Cost Control ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.