توضیحات
Named one of the Best Cookbooks of 2020 byFood + Wine, David Lebovitz, and Delish.com, and one of the Best Baking Books of 2020 byPastry at HomeandDallas Morning News
Jasons love of shaking up tradition is evident. Adding fruits to bolster flavors in familiar baked goods is groundbreaking . . . steering us to experiment, try new combinations of flavors, and expand our baking vocabulary. From the foreword by Martha Stewart
Jason Schreiber, one of New York Citys most influential and popular food stylists, combines aesthetic flair and flavor in 75 whimsical recipes that celebrate fruit and cake in all their festive and delicious glory.
In gorgeous photos and dozens of fresh and flavorful recipes, acclaimed food stylist Jason Schreiber shatters misconceptions about that most maligned of dessertsfruitcakeby imaginatively breaking with convention as he pays homage to the delicious combination of fruit and cake. Forget those dried artificially dyed candied doorstops that everyone regifts and passes on. Fruit Cake is a tasty epicurean tour through dozens of cakes and other pastries that use a variety of fruits, combining them with diverse fillings, as well as liquor, nuts, and more. Interwoven with the recipes are stories, anecdotes and asides that are just as charming and intriguing as the lush, full-color photos that accompany them.
Each recipe in Fruit Cake showcases one of thirty-eight fruit, whose natural sweetness and juice make desserts that are perfectly moist and sweet without being overpowering. Indulge your taste buds with his beautiful, fanciful creations, including:
Constant Cravingscakes like Raspberry Tea Cake and Polenta Pound Cake with Spiced Mandarins that will satisfy your cravings at any hour of day
Out of Handfinger-focused treats perfect for pocketing or dressing to impress, such as Mango Coconut Cashew Bites and Blueberry Ginger Studmuffins
Showstopperscakes for the spotlight that you can humblebrag about just throwing together, including Passionfruit Lime Pavlova and Horchata and Roasted Plum Sorbet Cake
All Risethe next best thing to eating sumptuous creations like the Blood Orange Bee Sting Cake or Bourbon Peach Kugelhopf, and other sumptuous creations is smelling the just-risen yeasted dough
Soakedtry one slice of these decadent cakes that marinate in booze for dayswhether its the likes of the Pomegranate Molasses Cake or the Fig, Port, and Chocolate Cakeand youll need a designated driver
Filled with divine desserts for all seasons, this wonderful cookbook will forever change the way you think about fruit and cake.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
بهعنوان یکی از بهترین کتابهای آشپزی 2020 توسطغذا + شراب، دیوید لبوویتز، و Delish.com، و یکی از بهترین کتابهای پخت سال 2020 توسطشیرینی در خانهواخبار صبح دالاس عشق جیسون به برهم زدن سنت مشهود است. افزودن میوه ها برای تقویت طعم در محصولات پخته شده آشنا، راهگشا است. . . ما را به آزمایش هدایت می کند، ترکیبات جدیدی از طعم ها را امتحان می کند و دایره واژگان پخت خود را گسترش می دهد. از پیشگفتار مارتا استوارت جیسون شرایبر، یکی از تاثیرگذارترین و محبوبترین سبکهای غذا در شهر نیویورک، طعم و مزه زیباییشناختی را در 75 دستور غذای عجیب و غریب ترکیب میکند که میوه و کیک را با تمام جشنها و خوشمزهها جشن میگیرد. شکوه. در عکسهای فوقالعاده و دهها دستور غذای تازه و طعمدار، جیسون شرایبر، طراح غذای تحسینشده، تصورات نادرست را در مورد بدسرپرستترین کیکهای میوهای در هم میریزد و در حالی که به ترکیب خوشمزه میوه و کیک ادای احترام میکند، به طرز خیالانگیزی سنتها را نقض میکند. آن دربهای آبنباتی خشک شده با رنگآمیزی مصنوعی را فراموش کنید که همه آنها را دوباره تحویل میگیرند و میگذارند. کیک میوهای یک تور اپیکوری خوشمزه در میان دهها کیک و شیرینیهای دیگر است که از انواع میوهها استفاده میکنند و آنها را با مواد پرکننده متنوع و همچنین مشروب، آجیل و غیره ترکیب میکنند. در آمیخته با دستور العمل ها، داستان ها، حکایات و چیزهای دیگری وجود دارد که به همان اندازه جذاب و جذاب هستند که عکس های سرسبز و تمام رنگی همراه آنها هستند. هر دستور غذا در کیک میوه ای یکی از سی و هشت میوه را به نمایش می گذارد. که شیرینی و آب میوه طبیعی آن دسرهایی را می سازد که کاملاً مرطوب و شیرین هستند بدون اینکه زیاده روی کنند. با خلاقیتهای زیبا و خیالانگیز او، ذائقهتان را لذت ببرید، از جمله:\ کیکهای دائمی مانند کیک چای تمشک و کیک پولنتا با ماندارینهای ادویهدار که هوسهای شما را در هر ساعتی از روز برآورده میکند\ خوراکیهایی با تمرکز بر روی انگشت دست و مناسب برای جیب زدن سس هایی برای تحت تاثیر قرار دادن، مانند لقمه های بادام هندی نارگیل انبه و کلوچه گل میخ زنجبیل زغال اخته\ کیک های شوینده برای توجه که می توانید با هم فخرفروشی کنید، از جمله لیمو شیرین پاولوا و هورچاتا و کیک سورت آلو برشته\ All Rise بهترین چیز بعدی برای خوردن مجلل است. خلاقیتهایی مانند کیک نیش زنبور پرتقال خونی یا بوربون هلو Kugelhopf، و دیگر خلاقیتهای مجلل، بوی خمیر مایه تازهشده را میدهد. کیک انجیر، بندری و شکلاتی و به یک راننده معین نیاز دارید مملو از دسرهای الهی برای تمام فصول، این کتاب آشپزی فوق العاده برای همیشه طرز فکر شما را در مورد میوه و کیک تغییر خواهد داد.
tag : دانلود کتاب کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو , Download کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو , دانلود کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو , Download Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker Book , کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو دانلود , buy کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو , خرید کتاب کیک میوه ای: دستور العمل برای نانوای کنجکاو , دانلود کتاب Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker , کتاب Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker , دانلود Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker , خرید Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker , خرید کتاب Fruit Cake: Recipes for the Curious Baker ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.