دانلود کتاب Genetically Modified Food and Global Welfare – غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی

توضیحات

Genetically modified (GM) (or transgenic) crops are produced using plant biotechnology to select desirable characteristics in plants and transfer genes from one organism to another. As a result, crops can survive under harsher conditions, costs are lowered, chemical application is reduced, and yields are improved. Scientists are introducing genes into plants that will give them resistance to herbicides, insects, disease, drought and salt in the soil. The application of modern biotechnology to crop and food production is one of the most significant technological advances to impact modern agriculture. The future of GM technology holds further promises of continued benefits. But the potential of GM product innovations has been overshadowed by significant controversy over this technology. The regulatory activism that has accompanied the diffusion of GM technology has given rise to a complex situation that is replete with obstacles for current and future GM innovations. This is particularly true for the European Union (EU), which has implemented restrictive policies that undoubtedly constrain the current status and the future potential of biotechnology. The discourse on biotechnology applied to food and agriculture is at a crossroads due to rising food prices and concerns about adequate food supplies and limited land and water. Over the last decade a large body of applied economics work has addressed the key questions surrounding the application of this technology to food production. It is now time to take stock of the results of these efforts, and consolidate the methodological, analytical and empirical findings. The challenge is to strengthen the consensus of what economics has to offer in the analysis of the complex issues surrounding the ongoing development of GM products for the agricultural and food sector. The motivation for this volume is to provide a new perspective on the most pressing policy questions regarding GM crops and to help foster an intellectual climate conducive to achieving meaningful progress and lasting solutions. It brings together fresh insights from top agricultural economists in the areas of consumer attitudes, environmental impacts, policy and regulation, trade, investment, food security, and development.

————————————————————–

ترجمه ماشینی :

محصولات اصلاح شده ژنتیکی (GM) (یا تراریخته) با استفاده از بیوتکنولوژی گیاهی برای انتخاب ویژگی های مطلوب در گیاهان و انتقال ژن ها از یک موجود به موجود دیگر تولید می شوند. در نتیجه، محصولات می توانند در شرایط سخت تر زنده بمانند، هزینه ها کاهش می یابد، کاربرد شیمیایی کاهش می یابد و عملکرد بهبود می یابد. دانشمندان در حال معرفی ژن هایی به گیاهان هستند که به آنها در برابر علف کش ها، حشرات، بیماری ها، خشکی و نمک موجود در خاک مقاومت می کند. استفاده از بیوتکنولوژی مدرن در تولید محصولات کشاورزی و مواد غذایی یکی از مهم ترین پیشرفت های تکنولوژیکی است که کشاورزی مدرن را تحت تاثیر قرار می دهد. آینده فناوری جنرال موتورز نویدهای بیشتری از مزایای ادامه دارد. اما پتانسیل نوآوری های محصولات GM تحت الشعاع بحث های قابل توجهی بر سر این فناوری قرار گرفته است. فعالیت‌های نظارتی که با انتشار فناوری GM همراه شده است، وضعیت پیچیده‌ای را ایجاد کرده است که مملو از موانع برای نوآوری‌های GM فعلی و آینده است. این امر به ویژه در مورد اتحادیه اروپا (EU)، که سیاست های محدودکننده ای را اجرا کرده است که بدون شک وضعیت فعلی و پتانسیل آینده بیوتکنولوژی را محدود می کند، صادق است. گفتمان بیوتکنولوژی به کار رفته در غذا و کشاورزی به دلیل افزایش قیمت مواد غذایی و نگرانی در مورد منابع غذایی کافی و محدودیت زمین و آب بر سر دوراهی قرار دارد. در طول دهه گذشته، بخش بزرگی از کار اقتصاد کاربردی به سوالات کلیدی پیرامون کاربرد این فناوری در تولید مواد غذایی پرداخته است. اکنون زمان بررسی نتایج این تلاش ها و تثبیت یافته های روش شناختی، تحلیلی و تجربی فرا رسیده است. چالش تقویت اجماع در مورد آنچه علم اقتصاد در تجزیه و تحلیل مسائل پیچیده پیرامون توسعه مداوم محصولات تراریخته برای بخش کشاورزی و غذا ارائه می دهد، است. انگیزه این جلد ارائه دیدگاهی جدید در مورد مبرم ترین سؤالات سیاستی در مورد محصولات تراریخته و کمک به پرورش یک جو فکری برای دستیابی به پیشرفت معنادار و راه حل های پایدار است. این بینش‌های تازه از اقتصاددانان برتر کشاورزی را در زمینه‌های نگرش مصرف‌کننده، اثرات زیست‌محیطی، سیاست و مقررات، تجارت، سرمایه‌گذاری، امنیت غذایی و توسعه گرد هم می‌آورد.

tag : دانلود کتاب غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی , Download غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی , دانلود غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی , Download Genetically Modified Food and Global Welfare Book , غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی دانلود , buy غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی , خرید کتاب غذای اصلاح شده ژنتیکی و رفاه جهانی , دانلود کتاب Genetically Modified Food and Global Welfare , کتاب Genetically Modified Food and Global Welfare , دانلود Genetically Modified Food and Global Welfare , خرید Genetically Modified Food and Global Welfare , خرید کتاب Genetically Modified Food and Global Welfare ,