توضیحات
‘Beautiful, classic recipes made with passion, by the man who taught me everything I know about Italian cooking.’ Jamie Oliver Gennaro shows you how to prepare good Italian food with minimum effort by letting the oven or hob do the work. Slow cooking draws out flavours and softens the texture of food to create delicious, impressive, often inexpensive meals with little fuss. There are casseroles and one-pots that slowly simmer to perfection, roasts that tenderize in the oven, soups that quietly bubble away on the hob, puddings such as meringues and fruit compotes, and breads that bake to light perfection. Gennaro is a traditional, rural Italian cook. He uses lots of inexpensive cuts of meat, as well as beans and pulses, which all benefit from slow cooking, so there is plenty for the thrifty home cook to choose from. This is classic Italian food, such as Roast leg of lamb with baby onions, Rich Tyrolean beef goulash, Lasagne and Meringue with zabaglione cream and custard, that…
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
“دستور العمل های زیبا و کلاسیک ساخته شده با اشتیاق ، توسط مردی که هر آنچه را که در مورد آشپزی ایتالیایی می دانم به من آموخت.” جیمی الیور گنارو به شما نشان می دهد که چگونه می توانید غذای خوب ایتالیایی را با حداقل تلاش با اجازه دادن به اجاق گاز یا هاب کار تهیه کنید. پخت و پز آهسته طعم دهنده ها را بیرون می کشد و بافت غذا را نرم می کند تا وعده های غذایی خوشمزه ، چشمگیر و غالباً ارزان با هیاهو کمی ایجاد کند. کاسرول ها و گلدان های یک گلدان وجود دارد که به آرامی به کمال می چسبند ، کباب هایی که در اجاق گاز لطیف می شوند ، سوپ هایی که بی سر و صدا بر روی مبهم حباب می کنند ، پودینگ هایی مانند آبگرفتگی و کمپوت های میوه ای و نان هایی که به کمال سبک می شوند. Gennaro یک آشپز سنتی و روستایی ایتالیایی است. او از برش های ارزان قیمت گوشت و همچنین لوبیا و پالس استفاده می کند که همه از پخت و پز آهسته بهره مند می شوند ، بنابراین برای انتخاب آشپز خانه پرشور بسیار زیاد است. این غذای کلاسیک ایتالیایی است ، مانند پای کباب بره با پیاز کودک ، گوشت گاو غنی تیرولین ، لازانیا و مروگی با کرم Zabaglione و کاستارد ، که …
tag : دانلود کتاب Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی , Download Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی , دانلود Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی , Download Gennaro: slow cook Italian Book , Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی دانلود , buy Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی , خرید کتاب Gennaro: آشپزی آهسته ایتالیایی , دانلود کتاب Gennaro: slow cook Italian , کتاب Gennaro: slow cook Italian , دانلود Gennaro: slow cook Italian , خرید Gennaro: slow cook Italian , خرید کتاب Gennaro: slow cook Italian ,
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.