توضیحات
For years we’ve been told that traditional foods are unhealthy because of their saturated fat content. In place of grass-fed meat, grass-fed dairy products, and eggs from hens running on pasture, we now mostly eat grain-fed meat and processed factory foods – and we’ve witnessed an epidemic of disease, from type-2 diabetes to heart disease and cancer.
Modern agriculture has locked us into an unhealthy, vicious circle, with degraded foods pouring from an overstretched, impoverished landscape.
There’s a simple remedy: the grass-fed movement. We can make sure that the meat, dairy foods and eggs we buy come from animals grazing on or running in pasture, as they always used to. This will also put life back into our soils and wildlife back onto our farmland.
Graham Harvey, agricultural advisor to BBC Radio 4’s The Archers, lays out all the arguments for grass-fed food – why it’s good for us, and why it’s good for the planet.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
سالهاست به ما گفته میشود که غذاهای سنتی به دلیل محتوای چربی اشباعشده، ناسالم هستند. به جای گوشت علفخوار، محصولات لبنی علفخوار، و تخم مرغهایی که در مرتع کار میکنند، اکنون بیشتر از گوشت غلات و غذاهای کارخانهای فرآوری شده استفاده میکنیم. و ما شاهد یک اپیدمی بیماری، از دیابت نوع 2 تا بیماری قلبی و سرطان بوده ایم.
کشاورزی مدرن ما را در یک دایره ناسالم و باطل محبوس کرده است که در آن غذاهای تخریب شده در حال سرازیر شدن هستند. از یک چشم انداز بیش از حد کشیده و فقیرانه.
یک راه حل ساده وجود دارد: جنبش علف. میتوانیم مطمئن شویم که گوشت، لبنیات و تخممرغی که میخریم از حیواناتی است که در مرتع چرا میچرخند یا در مرتع میدوند، مثل همیشه. این همچنین زندگی را به خاک ما و حیات وحش را به زمینهای کشاورزی ما برمیگرداند.
گراهام هاروی، مشاور کشاورزی رادیو بیبیسی 4 آرچرز، همه استدلالها را برای غذای علفکشی ارائه میکند و#8211 ; چرا برای ما خوب است و چرا برای سیاره خوب است.
tag : دانلود کتاب ملت فدرال خوار در حال بازگشت , Download ملت فدرال خوار در حال بازگشت , دانلود ملت فدرال خوار در حال بازگشت , Download Grass-Fed Nation Getting Back Book , ملت فدرال خوار در حال بازگشت دانلود , buy ملت فدرال خوار در حال بازگشت , خرید کتاب ملت فدرال خوار در حال بازگشت , دانلود کتاب Grass-Fed Nation Getting Back , کتاب Grass-Fed Nation Getting Back , دانلود Grass-Fed Nation Getting Back , خرید Grass-Fed Nation Getting Back , خرید کتاب Grass-Fed Nation Getting Back ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.