توضیحات
In this sweeping chronicle of guaranaa glossy-leaved Amazonian vine packed with more caffeine than any other plantSeth Garfield develops a wide-ranging approach to the history of Brazil itself. The story begins with guarana as the pre-Columbian cultivar of the Satere-Mawe people in the Lower Amazon region, where it figured centrally in the Indigenous nation’s origin stories, dietary regimes, and communal ceremonies. During subsequent centuries of Portuguese colonialism and Brazilian rule, guarana was reformulated by settlers, scientists, folklorists, food technologists, and marketers. Whether in search of pleasure, profits, professional distinction, or patriotic markers, promoters imparted new meanings to guarana and found new uses for it. Today, it is the namesake ingredient of a multibillion-dollar soft drink industry and a beloved national symbol.
Guarana’s journey elucidates human impacts on Amazonian ecosystems; the circulation of knowledge, goods, and power; and the promise of modernity in Latin America’s largest nation. For Garfield, the beverage’s history reveals not only the structuring of inequalities in Brazil but also the mythmaking and ordering of social practices that constitute so-called traditional and modern societies.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
در این تواریخ گسترده از تاک آمازونی برگ براق گوارانا که حاوی کافئین بیشتری نسبت به هر گیاه دیگری است، ست گارفیلد رویکردی گسترده به تاریخ خود برزیل ایجاد می کند. داستان با گوارانا به عنوان رقم ماقبل کلمبیایی مردم ساتره-ماوه در منطقه آمازون پایین شروع می شود، جایی که در داستان های اصلی، رژیم های غذایی و مراسم جمعی مردم بومی نقش محوری داشت. در طول قرنهای بعدی استعمار پرتغال و حاکمیت برزیل، گوارانا توسط مهاجران، دانشمندان، فولکلورشناسان، فنآوران مواد غذایی و بازاریابان مجدداً فرموله شد. چه در جستوجوی لذت، سود، تمایز حرفهای یا نشانههای وطنپرستانه، مروجین معانی جدیدی به گوارانا دادند و کاربردهای جدیدی برای آن یافتند. امروزه، این عنصر به همین نام یک صنعت چند میلیارد دلاری نوشابه و یک نماد ملی محبوب است.
سفر گوارانا تأثیرات انسانی بر اکوسیستم های آمازون را روشن می کند. گردش دانش، کالا و قدرت؛ و نوید مدرنیته در بزرگترین کشور آمریکای لاتین. از نظر گارفیلد، تاریخچه نوشیدنی نه تنها ساختار نابرابری ها در برزیل را نشان می دهد، بلکه افسانه سازی و نظم بخشیدن به اعمال اجتماعی را که جوامع به اصطلاح سنتی و مدرن را تشکیل می دهند، نشان می دهد.
tag : دانلود کتاب Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت , Download Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت , دانلود Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت , Download Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant Book , Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت دانلود , buy Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت , خرید کتاب Guaraní: چگونه برزیل کافئیندارترین گیاه جهان را پذیرفت , دانلود کتاب Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant , کتاب Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant , دانلود Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant , خرید Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant , خرید کتاب Guaraní: How Brazil Embraced the World’s Most Caffeine-Rich Plant ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.