توضیحات
‘Chickens are a lot more mainstream than veganism and a little bit like kombucha: super weird twenty years ago, now somewhat popular and made even more so by logos, brands, and hashtags.’ So begins Gina Warren’s deep dive into the backyard chicken movement. Digging into its history and food politics, she provides a highly personal account of the movement’s social and cultural motivations, the regulations it faces, and the ways that chicken owners build community. Weaving together interviews with urban agriculture advocates, entrepreneurs such as a $225 per hour ‘chicken consultant,’ animal rights campaigners, and a fabulous cross-section of chicken enthusiasts, Warren sheds light on Americans’ complex relationship with animals—as guardians, companions, and eaters—and what it means to be a conscious eater.
As Warren chronicles her own misadventures raising chickens, her pursuit of what’s best for her own flock leads past chicken tutus and gourmet chicken treats and into serious attempts at sustainable eating, such as cooking insects and dumpster diving. The result is a fresh and charming story that speaks to backyard chicken owners, while also raising questions about sustainable farming, industrial agriculture, and our connections with the animals we love.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
“مرغ ها بسیار بیشتر از وگانیسم هستند و کمی شبیه کومبوچا هستند: بیست سال پیش فوق العاده عجیب و غریب، اکنون تا حدودی محبوب شده و توسط لوگوها، مارک ها و هشتگ ها بیشتر ساخته شده است.” بنابراین، شیرجه عمیق جینا وارن به حرکت مرغ حیاط خلوت آغاز می شود. او با کندوکاو در تاریخ و سیاست غذایی آن، گزارشی کاملاً شخصی از انگیزههای اجتماعی و فرهنگی جنبش، مقرراتی که با آن روبهرو است، و راههایی که صاحبان مرغها جامعه میسازند، ارائه میکند. وارن با در هم آمیختن مصاحبه با حامیان کشاورزی شهری، کارآفرینانی مانند «مشاور مرغ» ۲۲۵ دلاری در ساعت، مبارزان حقوق حیوانات، و مجموعه ای شگفت انگیز از علاقه مندان به مرغ، رابطه پیچیده آمریکایی ها با حیوانات را به عنوان نگهبان روشن می کند. همراهان، و خواران—و معنای هشیار خوردن چیست.
همانطور که وارن ماجراهای ناگوار خود در پرورش جوجه ها را شرح می دهد، دنبال کردن بهترین چیز برای گله خود منجر به پشت سر گذاشتن گوشت مرغ و خوراکی های لذیذ مرغ می شود. و تلاش جدی برای تغذیه پایدار، مانند پختن حشرات و غواصی در زبالهدان. نتیجه یک داستان تازه و جذاب است که با صاحبان مرغ حیاط خلوت صحبت می کند، در حالی که سوالاتی را در مورد کشاورزی پایدار، کشاورزی صنعتی و ارتباط ما با حیواناتی که دوستشان داریم، ایجاد می کند.
tag : دانلود کتاب هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت , Download هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت , دانلود هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت , Download Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement Book , هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت دانلود , buy هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت , خرید کتاب هچ شده: اعزامی از جنبش مرغ حیاط خلوت , دانلود کتاب Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement , کتاب Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement , دانلود Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement , خرید Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement , خرید کتاب Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.