توضیحات
Time-honored, traditional, and authentic recipes from New Mexico.
New Mexican cuisine has its own place in culinary traditions. Traditional New Mexican dishes are a unique fusion of various Native American, Mexican, Spanish, European, and even North American cowboy chuckwagon foods and cooking techniques. It is not Mexican or Tex-Mex food. The more than 100 authentic New Mexican dishes in Historic Cookery take you back to the old ways of preparing food, slow-cooked with flavor and just the right finishing touch. The chile sauces, and meat, poultry, fish, cheese, egg, salad, soup, bread, sandwich, dessert, pastry, beverage, and other recipes will have you cooking just like your abuela.
Fabiola Cabeza de Baca Gilbert (May 16, 1894–October 14, 1991) was an American educator, nutritionist, activist and writer. She was also the first known published author of a cookbook describing New Mexican cuisine, and changed the way the world enjoyed Mexican food by inventing the u-shaped fried taco shell. She was fluent in Spanish, English, Tewa and Tiwa. She later wrote The Good Life: New Mexico Traditions and Foods and We Fed Them Cactus.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
دستورالعمل های سنتی، معتبر و معتبر از نیومکزیکو.
آشپزی جدید مکزیکی جایگاه خاص خود را در سنت های آشپزی دارد. غذاهای سنتی مکزیکی جدید ترکیبی منحصر به فرد از غذاهای مختلف بومیان آمریکا، مکزیکی، اسپانیایی، اروپایی و حتی آمریکای شمالی و تکنیک های آشپزی است. این غذای مکزیکی یا تکس مکزیکی نیست. بیش از 100 غذای جدید مکزیکی اصیل در آشپزی تاریخی شما را به روش های قدیمی تهیه غذا باز می گرداند که آهسته پخته شده با طعم و رنگ نهایی مناسب است. سس های چیلی، گوشت، مرغ، ماهی، پنیر، تخم مرغ، سالاد، سوپ، نان، ساندویچ، دسر، شیرینی، نوشیدنی و سایر دستور العمل ها شما را مجبور می کند درست مانند abuela آشپزی کنید. P>
Fabiola Cabeza de Baca Gilbert (متولد 16 مه 1894 و 14 اکتبر 1991) یک معلم، متخصص تغذیه، فعال و نویسنده آمریکایی بود. او همچنین اولین نویسنده شناخته شده کتاب آشپزی منتشر شده در توصیف غذاهای جدید مکزیکی بود و با اختراع پوسته تاکو سرخ شده U شکل، نحوه لذت بردن از غذاهای مکزیکی را تغییر داد. او به زبان های اسپانیایی، انگلیسی، Tewa و Tiwa مسلط بود. او بعداً زندگی خوب: سنت ها و غذاهای نیومکزیکو و ما به آنها کاکتوس غذا دادیم نوشت.
tag : دانلود کتاب آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی , Download آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی , دانلود آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی , Download Historic Cookery: Authentic New Mexican Food Book , آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی دانلود , buy آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی , خرید کتاب آشپزی تاریخی: غذای اصیل جدید مکزیکی , دانلود کتاب Historic Cookery: Authentic New Mexican Food , کتاب Historic Cookery: Authentic New Mexican Food , دانلود Historic Cookery: Authentic New Mexican Food , خرید Historic Cookery: Authentic New Mexican Food , خرید کتاب Historic Cookery: Authentic New Mexican Food ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.