توضیحات
Join one of the worldÖs greatest chefs in his most personal book yet, as Jean-Georges Vongerichten shares his favorite casual recipes in Home Cooking with Jean-Georges.
Though he helms a worldwide restaurant empireöwith locations in New York, Las Vegas, London, Paris, and ShanghaiöJean-Georges counts his greatest joy in life as family first, then food. In Home Cooking with Jean-Georges, he brings readers into his weekend home, where he cooks simple, delicious dishes that leave him plenty of time to enjoy the company of friends and loved ones.
A few years ago, Jean-Georges decided to give himself a gift that most of us take for granted two-day weekends. He and his wife, Marja, and their family retreat to their country home in Waccabuc, New York. There, the renowned chef produces the masterful, fresh flavors for which he is knownöbut with little effort and few dishes to clean at the end. These quick, seasonal, Vongerichten-family favorites include Crab Toasts with Sriracha Mayonnaise, Watermelon and Blue Cheese Salad, Herbed Sea Bass and Potatoes in Broth, Lamb Chops with Smoked Chile Glaze and Warm Fava Beans, Parmesan-Crusted Chicken, Fresh Corn Pudding Cake, Tarte Tatin, and Buttermilk Pancakes with Warm Berry Syrup.
With 100 recipes and 100 color photographsöall taken at his country houseöHome Cooking with Jean-Georges will inspire home cooks with fantastic accessible dishes to add to their repertoires.
————————————————————–
ترجمه ماشینی :
به یکی از بزرگترین سرآشپزهای جهان در شخصیترین کتابش بپیوندید، زیرا ژان جورج ونگریچتن دستور العملهای معمولی مورد علاقهاش را در آشپزی خانگی با ژان جورج به اشتراک میگذارد.
اگرچه او یک امپراتوری رستوران در سراسر جهان را با مکانهایی در نیویورک، لاس وگاس اداره میکند. لندن، پاریس، و شانگهایöJean-Georges بزرگترین شادی خود را در زندگی اول به عنوان خانواده و سپس غذا می شمارد. در کتاب آشپزی خانگی با ژان ژرژ، او خوانندگان را به خانه آخر هفتهاش میآورد، جایی که غذاهای ساده و خوشمزهای را میپزد که زمان زیادی برای لذت بردن از همراهی دوستان و عزیزان برای او باقی میگذارد.
چند سال پیش، ژان جورج تصمیم گرفت به خود هدیه ای بدهد که بیشتر ما در آخر هفته های دو روزه آن را بدیهی می دانیم. او و همسرش، مارجا، و خانوادهشان به خانه روستایی خود در Waccabuc، نیویورک پناه میبرند. در آنجا، سرآشپز مشهور طعم های استادانه و تازه ای را تولید می کند که به آن معروف است. این خوراکیهای سریع، فصلی و مورد علاقه خانواده Vongerichten شامل نان تست خرچنگ با سس مایونز سریراچا، سالاد هندوانه و پنیر آبی، باس دریایی و سیبزمینی در آبگوشت، گوشت بره با لعاب شیلی دودی و لوبیا فاوا گرم، مرغ خرد شده پارمزان، پودینگ ذرت تازه است. پنکیک تارته تاتین و دوغ با شربت توت گرم.
با 100 دستور غذا و 100 عکس رنگی.
tag : دانلود کتاب آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من , Download آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من , دانلود آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من , Download Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes Book , آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من دانلود , buy آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من , خرید کتاب آشپزی خانگی با ژان ژورژ: دستور العمل های ساده مورد علاقه من , دانلود کتاب Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes , کتاب Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes , دانلود Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes , خرید Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes , خرید کتاب Home cooking with Jean-Georges: My favorite simple recipes ,
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.